매스틱으로 만든 어묵
조리 순서
단계 1

매스틱으로 어묵 만드는 법? 반죽에 필요한 재료를 준비합니다. 체를 통해 밀가루를 체로 치십시오. 덕분에 완성된 비스킷은 더 통풍이 잘되고 푹신해집니다. 오븐을 미리 180도로 예열하세요. 믹서를 사용하여 설탕과 함께 계란을 흰색 푹신한 덩어리로 치십시오. 밀가루, 베이킹 파우더, 코코아를 넣고 아래에서 위로 부드럽게 반죽하여 균질한 반죽을 만듭니다. 반죽을 베이킹 접시에 붓고 오븐에 넣어 35-40분 동안 굽습니다.
단계 2

완전히 식힌 케이크를 3x3cm 크기로 자릅니다. 잼의 액체 부분을 따뜻한 물로 희석하고 얇게 썬 케이크를 이 시럽에 담그세요.
단계 3

크림에 필요한 재료를 준비합니다. 사워 크림이 더 뚱뚱할수록 크림이 더 맛있습니다. 믹서를 사용하여 설탕과 바닐라로 사워 크림을 치십시오.
단계 4

물고기를 모으십시오. 이렇게 하려면 트레이에 크림 일부를 놓고 그 안에 큐브 층을 놓습니다. 크림의 다른 부분을 위에 놓고 비스킷 큐브도 그 안에 놓습니다. 그래서 층별로 케이크의 모든 부분에서 물고기의 몸체를 형성하십시오.
단계 5

원하는 경우 취향에 따라 체리, 설탕에 절인 과일, 견과류를 큐브 사이에 넣을 수 있습니다. 완성된 "생선"을 냉장고에 20분간 넣어 담가둡니다.
단계 6

레벨링 크림에 필요한 재료를 준비합니다. 버터는 미리 냉장고에서 꺼내두세요. 연유로 부드럽게 된 버터를 치십시오. 완성된 크림을 식힌 케이크 위에 바르고 부드럽게 펴주세요. 케이크를 냉장고에 넣어 굳혀주세요.
단계 7

매스틱을 얇은 팬케이크에 넣고 비늘 모양의 원을 잘라냅니다.
단계 8

꼬리부터 머리 밑부분까지 원으로 물고기 비늘을 만듭니다.
단계 9

매스틱에서 생선 머리를 잘라내어 그 자리에 놓습니다.
단계 10

또한 매스틱에서 지느러미와 꼬리를 잘라냅니다. 패턴을 적용하십시오.
단계 11

지느러미와 꼬리를 물고기의 해당 위치에 부착하십시오.
단계 12

염료를 물에 희석하여 원하는 색상으로 만들고 칸두린을 첨가하여 빛을 낸 다음 브러시로 물고기를 칠합니다.
단계 13

모든 틈새를 덮으면서 페인트를 고르게 도포합니다.
단계 14

매스틱을 사용하여 물고기의 눈과 입을 만들고 장식해 보세요. 제자리에 고정하십시오. 페인트를 말리십시오.
단계 15

물고기 모양의 케이크가 준비되었습니다. 모두 맛있게 드세요!
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