페이조아 잼

조리 순서

조리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   feijoa 잼을 제대로 요리하는 방법은 무엇입니까? 겨울을 위한 페이조아를 준비하려면 질 좋고, 전체적이며, 강한 페이조아 과일, 설탕 및 약간의 물을 준비하십시오. 설 익은 과일을 먹어도 괜찮습니다. 어떤 경우에도 잼에 적합합니다.

2. 단계 2

   

   먼저 설탕시럽을 끓입니다. 이렇게하려면 냄비에 설탕과 물을 넣고 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 저어주고 가열하면서 저어줍니다. 나중에 과일로 할 것이기 때문에 끓일 필요는 없습니다.

3. 단계 3

   

   페이 조아 과일을 브러시로 철저히 씻고 꼬리로 끝 부분을 자릅니다 (엉덩이는 남겨 두거나 잘라낼 수도 있습니다). 필요한 경우 버릇없는 부분을 잘라냅니다. 그런 다음 편리한 방법으로 갈아서 퓌레로 만듭니다. 이것은 믹서기, 푸드 프로세서, 고기 분쇄기를 사용하여 수행됩니다. 더 거친 과일 조각이나 더 작은 과일 조각을 사용하여 일관성을 직접 선택할 수도 있습니다.

4. 단계 4

   

   뜨거운 시럽에 페이조아 퓨레를 넣고 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   페이조아 잼을 끓여서 약 5분간 끓인 후 뜨거운 상태로 멸균 병에 붓고 멸균 뚜껑으로 단단히 밀봉합니다. 식힌 후 잼 병을 지하실이나 식료품 저장실에 보관하십시오.

6. 단계 6

   

   일반 병에 담긴 깨끗한 숟가락을 사용하여 준비된 잼을 조금씩 나누어서 제공하세요.