파베르제 젤리 계란

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 25 분

1. 단계 1

   

   건조 젤라틴과 물로 계란 틀을 붓는 용액을 준비하고 10 분 동안 부풀어 오릅니다.

2. 단계 2

   

   젤리 달걀 채우기를 준비하십시오. 햄, 올리브, 피망 및 허브를 잘게 자릅니다.

3. 단계 3

   

   다진 재료를 섞는다.

4. 단계 4

   

   젤라틴 준비를 마칩니다. 부풀어 오른 젤라틴에 물이나 맑은 국물을 넣고 완전히 녹을 때까지 가열하되 끓이지는 마세요.

5. 단계 5

   

   우리는 일반 닭고기 달걀을 가져다가 각각의 바닥에 직경 1.5cm의 구멍을 만들고 비우고 (우리는 다른 요리를 준비하기 위해 흰자와 노른자를 사용합니다) 외부와 내부를 철저히 헹굽니다. 말리십시오. 껍질을 미리 수집할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   준비된 계란 틀에 햄, 올리브, 고추, 허브를 섞은 것을 압축하지 않고 1/2만큼 채우고 옥수수와 토마토를 맨 위에 추가합니다. 컨테이너에 설치합니다.

7. 단계 7

   

   준비한 아직 따뜻한 젤라틴을 숟가락이나 깔때기를 사용하여 각 계란 틀에 조심스럽게 붓고 냉장고에 넣어 최소 2시간 동안 굳혀주세요.

8. 단계 8

   

   2~3시간 후 냉장고에서 꺼내어 껍질을 벗겨 접시에 담고 상추잎이나 다른 채소를 얹어 놓습니다.

9. 단계 9

   

   우리는 양 고추 냉이 또는 겨자를 곁들인 마법의 요리를 제공합니다. 이 특이한 진미는 부활절 식사를 위한 훌륭한 장식이 될 것입니다. 많이 드세요.

레시피에 대한 의견

아이라

12.08.2023

4.6

좋은 음식, 정말 아름답습니다 !!! 꼭 이렇게 요리해보겠습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!