양파, 피망, 사탕무, 토마토를 곁들인 보르시 드레싱

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 25 분

1. 단계 1

   

   굵은 강판에 사탕무 3kg과 당근 1kg을 갈아서 큰 에나멜 팬에 야채를 넣습니다.

2. 단계 2

   

   당근과 사탕무가 들어있는 냄비에 설탕 200g을 붓습니다.

3. 단계 3

   

   야채와 함께 팬에 소금 3테이블스푼을 붓습니다.

4. 단계 4

   

   야채가 담긴 냄비에 식물성 기름 220 밀리리터를 붓습니다.

5. 단계 5

   

   팬에 모든 재료를 잘 섞으세요.

6. 단계 6

   

   야채가 담긴 팬을 스토브에 놓고 중간 온도로 켜고 뚜껑을 닫은 다음 전채 드레싱 준비를 시작합니다.

7. 단계 7

   

   양파 1kg을 임의의 반 고리로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   냄비에 당근과 사탕무를 섞습니다.

9. 단계 9

   

   다진 양파를 비트와 당근과 함께 팬에 넣습니다.

10. 단계 10

    

    팬에 모든 야채를 잘 섞으세요.

11. 단계 11

    

    1kg의 토마토를 임의의 고리로 자릅니다.

12. 단계 12

    

    다진 토마토를 야채와 함께 팬에 넣고 모든 재료를 잘 섞습니다.

13. 단계 13

    

    팬을 뚜껑으로 닫고 계속해서 전채 드레싱을 준비합니다.

14. 단계 14

    

    피망 1kg을 임의의 조각으로 자릅니다.

15. 단계 15

    

    잘게 썬 피망을 일반 팬에 넣고 모든 재료를 잘 섞은 다음 팬을 뚜껑으로 닫고 저어주는 것을 잊지 않고 팬에있는 야채를 끓입니다.

16. 단계 16

    

    팬에 끓는 야채를 모두 섞은 후 불을 낮추고 다시 뚜껑을 덮고 야채를 25분 동안 끓입니다.

17. 단계 17

    

    애피타이저 드레싱이 준비되기 5분 전에 9% 식초 125밀리리터를 팬에 붓습니다.

18. 단계 18

    

    팬에 있는 모든 재료를 다시 잘 섞으세요.

19. 단계 19

    

    우리는 준비된 전채 드레싱을 멸균 병 맨 위에 뜨겁게 배치합니다.

20. 단계 20

    

    멸균 뚜껑으로 항아리를 단단히 닫고 거꾸로 뒤집은 다음 완전히 식을 때까지 따뜻한 담요 또는 담요로 덮으십시오.

21. 단계 21

    

    함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드시고 겨울 준비 성공적으로 하세요!