이스트 없이 우유로 만든 반죽 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 40 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 효모 없이 우유로 반죽 파이를 굽는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 일반 나무 이쑤시개도 필요합니다.

2. 단계 2

   

   파이를 채우는 방법? 흐르는 물에 당근을 붓으로 씻고 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 자릅니다.

3. 단계 3

   

   프라이팬에 식물성 기름을 데우고 양파와 당근을 넣고 부드러워질 때까지 중간 불로 볶습니다.

4. 단계 4

   

   다진 고기를 넣고 저어주세요. 흐르는 물에 채소를 씻고 말리고 잘게 자르고 팬에 추가합니다. 원한다면 소금과 후추로 간을 하세요. 다진 고기가 준비될 때까지 볶습니다. 충전물을 식히십시오.

5. 단계 5

   

   파이 반죽을 만드는 방법? 달걀 흰자를 그릇에 넣고 믹서로 휘저은 뒤 식물성 기름을 부어 섞는다.

6. 단계 6

   

   저으면서 뜨거운 우유를 얇은 흐름으로 첨가합니다.

7. 단계 7

   

   체로 쳐진 밀가루와 소금을 넣으십시오. 품질에 따라 밀가루가 조금 더 적게 필요할 수도 있고 더 많이 필요할 수도 있습니다. 반죽의 일관성에 중점을 둡니다. 레시피 끝부분의 기사에서 밀가루에 대해 자세히 알아보세요.

8. 단계 8

   

   두껍고 버터 같은 반죽을 반죽하고 필름으로 싸서 30 분 동안 테이블 위에 두십시오.

9. 단계 9

   

   반죽을 4-5mm 두께 이하의 층으로 굴립니다. 직경 10-12cm의 틀을 사용하여 향후 파이를 위해 공백을 잘라냅니다.

10. 단계 10

    

    각 원에 채우기를 놓습니다.

11. 단계 11

    

    이제 이쑤시개가 필요합니다. 반죽이 기름져서 성형이 쉽지 않더라구요. 파이의 가장자리를 모으고 이쑤시개를 사용하여 물결 모양으로 모아줍니다. 사진과 같아야합니다.

12. 단계 12

    

    전체 반죽에서 약 14개의 파이를 얻었습니다. 양피지가 깔린 베이킹 시트에 올려 놓습니다.

13. 단계 13

    

    180도로 예열된 오븐에서 파이를 황금빛 갈색이 될 때까지 약 30분 동안 굽습니다. 시간은 대략적인 것이므로 장비의 작동 특성에 따라 결정하십시오. 오븐의 경우 레시피 마지막 부분에 있는 별도의 도움말을 읽어보세요.

14. 단계 14

    

    효모 없이 따뜻하고 빠르게 스낵 파이를 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

우르미다

30.07.2023

5

나는 케 피어로 효모가없는 파이를 만들기 위해 반죽을 반죽합니다. 미니 고기 파이 요리법을 참조하세요. 수업!

파란 눈

30.07.2023

4.9

안녕 줄리아! 나는 이쑤시개를 사용한 생활 꿀팁을 좋아했고, 파이가 너무 아름답고 잘 만들어졌습니다!