식초를 곁들인 맛있는 양배추 절임

단계별 준비

요리 시간: 1 날 40 분

1. 단계 1

   

   식초로 겨울 동안 절인 양배추를 만드는 방법-준비? 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

3. 단계 3

   

   양배추를 잘게 썬다.

4. 단계 4

   

   한 그릇에 야채를 넣고 손으로 조금 저어 짜냅니다.

5. 단계 5

   

   마늘 껍질을 벗기고 깨끗한 병 바닥에 정향을 놓고 월계수 잎과 검은 후추 열매를 추가합니다.

6. 단계 6

   

   양배추와 당근을 항아리에 단단히 포장하십시오.

7. 단계 7

   

   그 위에 소금, 식초, 설탕을 뿌린다.

8. 단계 8

   

   끓는 물을 아주 조심스럽게 맨 위에 붓습니다.

9. 단계 9

   

   그런 다음 뚜껑을 말아서 따뜻한 담요로 싸서 완전히 식을 때까지, 즉 하루 동안 그대로 두십시오. 공작물을 지하실에 보관하십시오. 준비에 행운이 있기를 바랍니다!

레시피에 대한 의견

코라손

21.11.2023

4.7

이 레시피에 따라 식초로 겨울에 맛있는 배추 장아찌를 준비했습니다. 매우 쉽고 간단한 레시피, 매우 빠릅니다. 나는 10개의 반 리터 병에 대한 재료의 양을 계산했습니다. 만일을 대비해 항아리를 씻고 소독했습니다. 바닥에는 월계수잎, 후추, 마늘을 넣고 고추냉이 뿌리도 넣어 향과 매콤함을 더했습니다. 흰 양배추를 특수 분쇄기를 사용하여 잘게 다졌습니다. 당근을 굵게 갈아줬어요. 야채를 섞어서 항아리에 단단히 담았습니다. 목록에 있는 모든 향신료를 추가했습니다. 그 위에 끓는 물을 붓고 돌돌 말아줬어요. 항아리는 지하실에 아주 멋져 보입니다. 벌써 하나 개봉하고 싶어요) 레시피가 훌륭해요! 모두에게 유용한 준비를 하라고 조언합니다! 저자에게 깊은 감사를 드립니다!

에체바

21.11.2023

4.8

뚜껑을 말아 올리나요? 따뜻하게 유지해야 해요. 지하실이 없어요.. 이 레시피가 효과가 있을까요?

줄리아

21.11.2023

4.5

한 병에 식초 에센스 5ml?

안톤

21.11.2023

4.9

안녕하세요! 양배추를 잘 압축해야하나요? 내 3L 병에는 맞지 않았지만 2L 정도 쓰시면 됩니다.