美味しいキャベツの酢漬け

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 日々 40 分

1. ステップ 1

   

   冬のキャベツの酢漬けの作り方 - 準備は？リストに従って必要な製品をすべて準備します。

2. ステップ 2

   

   ニンジンの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。

3. ステップ 3

   

   キャベツを細かく刻みます。

4. ステップ 4

   

   一つのボウルに野菜を入れて混ぜ、手で少し絞る。

5. ステップ 5

   

   ニンニクの皮をむき、クローブを清潔な瓶の底に置き、月桂樹の葉と黒コショウを加えます。

6. ステップ 6

   

   キャベツとにんじんを瓶にしっかりと詰めます。

7. ステップ 7

   

   その上に塩、酢、砂糖をふりかけます。

8. ステップ 8

   

   非常に慎重に熱湯を上まで注ぎます。

9. ステップ 9

   

   次に、蓋を巻き上げ、暖かい毛布で包み、完全に冷めるまで、つまり 1 日放置します。ワークピースをセラーに保管します。準備を頑張ってください！

レシピへのコメント

コラソン

21.11.2023

4.7

このレシピに従って、冬に向けておいしいキャベツの酢漬けを作りました。とても簡単でシンプルなレシピで、とても早くできます。 0.5リットル瓶10本分の材料の量を計算してみました。念のため瓶を洗って消毒しました。底には月桂樹の葉、コショウ、ニンニクを入れ、香りと辛味を出すために西洋わさびの根も加えました。白キャベツを専用のシュレッダーを使って細かく刻みました。にんじんを粗くすりおろしました。野菜を混ぜて瓶にしっかりと入れました。リストにあるすべてのスパイスを追加しました。熱湯をかけて丸めてみました。地下室にある瓶はとても素敵に見えます。すでに開きたいです）素晴らしいレシピです！皆さんも有益な準備をすることをお勧めします。著者に感謝します!

エチェヴァ

21.11.2023

4.8

蓋を丸めますか？暖かくしておかなければなりません - 地下室はありません。このレシピはうまくいきますか?

ジュリア

21.11.2023

4.5

1瓶あたりビネガーエッセンス5ml?

アントン

21.11.2023

4.9

良い一日！キャベツをよく圧縮する必要がありますか？私の3Lの瓶には入りませんでしたが、2Lくらい書きますね。