커틀릿을 튀겨서 그레이비와 함께 구운 것

조리 순서

조리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   빵 껍질을 제거하고 우유에 담가주세요

3. 단계 3

   

   커틀릿을 만들고 밀가루로 굴립니다.

4. 단계 4

   

   다진 고기를 불린 빵과 함께 다지고 양파 한 개를 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 계란을 넣고 소금과 후추를 넣는 것도 잊지 마세요.

5. 단계 5

   

   양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

6. 단계 6

   

   커틀릿을 식물성 기름에 살짝 볶습니다.

7. 단계 7

   

   토마토 페이스트와 함께 식물성 기름에 양파를 볶습니다. 물을 추가하십시오. 종기.

8. 단계 8

   

   커틀릿을 세라믹 형태로 놓습니다.

9. 단계 9

   

   약간의 물로 밀가루를 희석하고 소스에 붓습니다. 계속 저으면서 부어주세요. 거품이 나타날 때까지 끓이고 계속 저으면서 요리합니다. 소스에 소금을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다.

10. 단계 10

    

    커틀릿 위에 소스를 붓고 오븐에 넣으세요. 저는 세라믹 팬에 만들기 때문에 차가운 오븐에 넣은 후 불을 세웁니다. 이 모드에서는 커틀릿을 약 1시간 동안 끓입니다.

11. 단계 11

    

    접시를 꺼내서 부분으로 나눌 수 있습니다.

12. 단계 12

    

    준비된 커틀릿은 모든 반찬과 함께 제공될 수 있습니다.