건포도와 양질의 거친 밀가루에 두부 만나

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   제가 제안한 조리법을 통해 주부라면 누구나 가지고 있을 수 있는 가장 일반적인 제품으로 코티지 치즈 만나를 굽는 방법을 배우게 될 것입니다. 필요한 모든 성분이 나열되어 있습니다.

2. 단계 2

   

   흰자와 노른자를 분리하세요. 지금은 흰자를 따로 보관하고 노른자가 녹을 때까지 설탕과 함께 그릇에 담아 노른자를 철저히 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   따뜻한 케 피어를 노른자위에 붓고 코티지 치즈를 추가하고 (신선한 코티지 치즈를 섭취하는 것이 더 좋으며 스탠딩 코티지 치즈를 사용하지 않는 것이 좋습니다) 모든 것을 철저히 털어냅니다. 털을 사용할 수 있지만 믹서가 더 빠릅니다. 코티지 치즈는 블렌더를 사용하여 미리 갈아서 모든 곡물을 부술 수 있으며, 이 조리법에서는 두꺼운 코티지 치즈를 사용하는 것이 좋습니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 양질의 거친 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 붓고 다시 휘젓습니다.

5. 단계 5

   

   다른 그릇에 믹서나 거품기가 부착된 블렌더를 사용하여 흰자를 강하고 안정된 거품으로 치십시오.

6. 단계 6

   

   그런 다음 두 단계에 걸쳐 단백질 덩어리를 반죽에 조심스럽게 첨가하십시오. 마지막에 먼저 끓는 물에 보관하고 씻어서 말려야하는 건포도를 추가합니다. 우리는 그다지 크지 않고 씨가 없는 건포도를 섭취합니다. 건포도를 추가하고 모든 것이 혼합되었습니다. 반죽이 준비되었습니다.

7. 단계 7

   

   오븐을 180도로 예열하세요. 틀에 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌릴 수도 있습니다. 그 안에 반죽을 넣고 매끈하게 만들어주세요. 우리는 만나를 180도에서 약 40-50분 동안 굽습니다. 이쑤시개로 반죽의 준비 상태를 확인할 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   만나가 익으면 오븐에서 꺼내 완전히 식을 때까지 기다린 후 접시에 옮깁니다. 가루 설탕으로 장식하거나 흰색 또는 다양한 색상의 코코넛 플레이크를 뿌립니다.

9. 단계 9

   

   맛의 향연이 보장됩니다!

레시피에 대한 의견

레이나

13.09.2023

4.5

코티지 치즈 만나 요리법은 나에게 새로운 것입니다. 아이디어를 주신 저자에게 감사드립니다. 사과가 들어간 만나 버전도 좋아해서 추천합니다.

일가

13.09.2023

4.8

나는 만나를 사랑한다. 레시피대로 요리해서 사진도 찍어볼게요 :)

일가

13.09.2023

4.6

매우 맛있었습니다. 공기가 잘 통하는 반죽이 25분 만에 구워졌습니다. 단 것을 좋아할 수도 있지만 설탕을 조금 더 추가하겠습니다.

벨나

13.09.2023

4.6

그런데 저는 오랫동안 좋은 만나 레시피를 찾아다녔어요. 질문하고 싶습니다. 모양과 직경이 어떻게 되나요?

데이비드

13.09.2023

4.6

식초로 소다를 식혀야합니까? 파이가 달콤해요? 총 설탕은 100g에 불과합니다)

올가

13.09.2023

4.8

아주 훌륭하고 간단한 레시피 감사합니다! 설탕은 나에게 딱 맞습니다. 만나 한 조각에 아이스크림 한 스쿱과 잼을 추가하기만 하면 됩니다. 그것은 밝혀졌습니다 - 맛있습니다 !!!

알렌크@

13.09.2023

4.9

레시피 감사합니다) 케 피어 대신 같은 양의 우유, 슬라이드없이 베이킹 파우더 약 1.5 티스푼을 넣고 140g 멀티 쿠커에서 약 50 분 동안 구웠어요. 케 피어가 있으면 베이킹 파우더가 필요하지 않고 소다 만 있으면됩니다. 산성 케 피어와 상호 작용하여 효과가 얻어지며 둘 다 전혀 추가 할 필요가 없습니다))