レーズンを添えたセモリナ粉のカードマナ

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   私が提案したレシピから、主婦ならおそらく手元にある最も一般的な製品からカッテージチーズのマナを焼く方法を学びます。必要な成分がすべて記載されています。

2. ステップ 2

   

   白身を黄身から分離します。とりあえず白身は脇に置き、黄身は砂糖を入れたボウルで溶けるまでよくすりつぶします。

3. ステップ 3

   

   温かいケフィアを卵黄に注ぎ、カッテージチーズを加えて（新鮮なカッテージチーズを使用する方が良いです。立っているカッテージチーズは決して使用しないでください）、すべてを完全に泡立てます。泡立て器を使用することもできますが、ミキサーの方が速いでしょう。ブレンダーを使用してカッテージチーズを事前に粉砕して、すべての穀物を砕くことができます。このレシピでは、より厚いカッテージチーズを使用することをお勧めします。

4. ステップ 4

   

   この後、セモリナ粉、重曹、ベーキングパウダーを加えて再度泡立てます。

5. ステップ 5

   

   別のボウルで白身を泡立て器付きのミキサーまたはブレンダーで強力で安定した泡にします。

6. ステップ 6

   

   この後、タンパク質塊を2段階に分けて生地に注意深く加えます。最後にレーズンを加えます。レーズンは最初に沸騰したお湯に入れ、洗って乾燥させます。あまり大きくなく種のないレーズンを使用します。レーズンを加えてすべてを混ぜ合わせました。生地の準備ができました。

7. ステップ 7

   

   オーブンを180度に予熱します。型にバターを塗り、セモリナ粉をまぶすこともできます。そこに生地を入れて平らにならします。マナを180度で約40〜50分間焼きます。生地の出来具合はつまようじで確認できます。

8. ステップ 8

   

   マナが調理されたら、オーブンから取り出し、完全に冷めるのを待ってから皿に移します。粉砂糖で飾るか、白または複数色のココナッツフレークを振りかけます。

9. ステップ 9

   

   贅沢な味わいをお約束します！

レシピへのコメント

レイナ

13.09.2023

4.5

カッテージチーズマナのレシピは私にとって新しいものです。アイデアをくれた作者に感謝します。マナのリンゴ入りバージョンも好きなのでオススメです。

イルガ

13.09.2023

4.8

マナが大好きです。あなたのレシピに従って調理して写真を撮ります:)

イルガ

13.09.2023

4.6

とても美味しくて、ふんわりとした生地が25分で焼き上がりました。私たちは甘党かもしれませんが、もう少し砂糖を加えたいと思います。

ベルナ

13.09.2023

4.6

ところで、私は長い間良いマナのレシピを探していました。お聞きしたいのですが、形状と直径は何ですか？

デビッド

13.09.2023

4.6

ソーダを酢で冷やす必要がありますか?パイは甘いですか？合計で砂糖はわずか100グラム）

オルガ

13.09.2023

4.8

とても簡単で良いレシピ、ありがとうございます！砂糖は私にとって完璧です。マナにアイスクリームとジャムをひとさじ加えるだけです。結局のところ、おいしいです！

アレンク@

13.09.2023

4.9

レシピありがとう）少し変更して、ケフィアの代わりに同じ量の牛乳、スライドなしのベーキングパウダー小さじ約1.5杯を入れ、140gのマルチクッカーで約50分間焼きました。ケフィアがある場合、ベーキングパウダーは必要ありません。ソーダだけが必要です。酸性ケフィアと相互作用して効果が得られます。両方を追加する意味はまったくありません））