오이 샐러드 윈터 킹

단계별 준비

요리 시간: 13 시간

1. 단계 1

   

   윈터 킹 오이 샐러드 만드는 법? 목록에 따라 재료를 준비하십시오. 그러한 샐러드에는 젊고 아름다운 오이를 사용할 필요가 없습니다. 오이는 잘게 썰기 때문에보기에 좋지 않은 오이를 가져갈 수 있습니다. 예를 들어 통조림 통조림에는 적합하지 않습니다.

2. 단계 2

   

   오이를 깨끗이 씻어 깊은 용기에 담고 찬물을 부어 2시간 동안 방치합니다. 이 시간 동안 물을 한 번 이상 갈아주고 신선한 찬물을 야채 위에 붓습니다. 이렇게 하면 준비된 오이가 바삭하고 맛있어집니다.

3. 단계 3

   

   오이를 담그는 동안 필요한 크기의 항아리를 소독하십시오. 소다 용액으로 항아리를 씻고 뚜껑을 씻고 끓입니다. 귀하에게 익숙하고 편리한 방법 중 하나를 사용하여 수조, 오븐 또는 전자레인지에서 병을 소독하십시오. 나에게 가장 좋은 방법은 오븐에서 살균하는 것입니다. 병을 목이 아래로 향하게 하여 와이어 랙에 젖은 상태로 놓고 오븐을 150도에서 켜고 리터 병을 15분 동안 그대로 두십시오.

4. 단계 4

   

   오이에서 물을 배출하십시오. 오이를 다시 헹굽니다. 오이를 두께 0.5cm 이하의 원으로 자릅니다. 오이가 크면 조각을 반으로자를 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   신선한 딜을 씻고 종이 타월로 말린 다음 칼로 잘게 자릅니다.

7. 단계 7

   

   비산화성 재료로 만든 깊은 용기에 오이, 양파, 딜을 넣고 설탕, 소금, 후추를 넣고 식물성 기름과 식초를 붓습니다. 잘 섞는다. 용기를 뚜껑으로 덮고 서늘한 곳에 12시간 동안 방치합니다.

8. 단계 8

   

   그런 다음 샐러드를 멸균된 병에 넣고 말아주세요. 이 샐러드를 겨울까지 서늘한 곳에 보관하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘리

25.11.2023

4.8

거친 겨자를 추가하여 겨울용 오이 및 양파 샐러드 요리법도 유용 할 수 있습니다.

페가마

25.11.2023

4.7

샐러드는 매우 맛있고 그 안에 들어있는 오이는 바삭 바삭합니다! 윈터킹 오이샐러드는 우리 가족이 가장 좋아하는 겨울철 보양식이에요! 매년 대량으로 준비해서 매력있게 팔리고 있어요. 이 샐러드의 오이는 매우 바삭하여 어른과 어린이 모두 좋아합니다. 샐러드도 간식으로 나옵니다. 그리고 가장 중요한 것은 준비가 쉽다는 것입니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!