キュウリのサラダ ウィンターキング

ステップバイステップの準備

調理時間: 13 時間

1. ステップ 1

   

   ウィンターキングキュウリのサラダの作り方。リストに従って材料を準備します。このようなサラダには、若くて美しいキュウリを使用する必要はありません。キュウリはみじん切りにされているため、丸ごと缶詰にするのには適さないなど、あまり見栄えのしないキュウリを摂取することができます。

2. ステップ 2

   

   キュウリをよく洗い、深い容器に入れ、冷水で覆い、2時間放置します。この間、少なくとも1回は水を交換し、新鮮な冷水を野菜に注ぎます。こうすることで、準備されたキュウリがシャキシャキして美味しくなります。

3. ステップ 3

   

   キュウリを浸している間に、必要なサイズの瓶を消毒します。瓶をソーダ水で洗い、蓋を洗って沸騰させます。使い慣れた便利な方法のいずれかを使用して、ウォーターバス、オーブン、または電子レンジで瓶を滅菌します。私にとって最良の方法はオーブンで殺菌することです。濡れた瓶を首を下にして金網の上に置き、オーブンを150度でオンにし、リットル瓶を15分間放置します。

4. ステップ 4

   

   キュウリから水を切ります。キュウリをもう一度洗います。きゅうりは厚さ0.5センチ以内の輪切りにします。キュウリが大きい場合は、半分に切っても大丈夫です。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りにします。

6. ステップ 6

   

   新鮮なディルを洗い、ペーパータオルで乾かし、ナイフで細かく刻みます。

7. ステップ 7

   

   キュウリ、タマネギ、ディルを非酸化性素材の深い容器に入れ、砂糖、塩、コショウを加え、植物油と酢を注ぎます。よく混ぜます。容器に蓋をして、涼しい場所に12時間放置します。

8. ステップ 8

   

   次に、サラダを消毒した瓶に入れて丸めます。このサラダは冬まで涼しい場所に保管してください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エリー

25.11.2023

4.8

粒マスタードを加えた冬向けのキュウリとタマネギのサラダのレシピも役立つかもしれません。

ペガマ

25.11.2023

4.7

サラダはキュウリがシャキシャキしていてとても美味しいです！冬の王様キュウリのサラダは、我が家の冬のお気に入り保存食です！毎年大量に用意しており、爆発的に売れています。キュウリがシャキシャキしていて、大人も子供も大好きなサラダです。サラダはおやつにもなります。そして最も重要なことは、準備が簡単であるということです！レシピありがとうございます！