크림 치킨 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   크림과 닭고기로 맛있고 풍성한 수프를 요리하는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다! 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 수프에는 치킨 필렛을 사용했지만 닭고기의 다른 부분(허벅지, 닭다리, 날개)도 적합합니다. 이 레시피의 크림에는 지방 함량이 포함될 수 있지만 사용하는 제품의 지방 함량이 높을수록 요리의 칼로리 함량이 높아진다는 점을 기억하십시오. 크림이 20% 들어있어요.

2. 단계 2

   

   치킨 필레를 씻으십시오. 끓는 소금물에 닭고기 필레를 넣으십시오. 닭고기가 완성될 때까지 약 20분 동안 거품을 걷어내고 요리하세요. 뼈가 있는 닭고기라면 5~7분 정도 더 익혀야 합니다.

3. 단계 3

   

   닭고기가 요리되는 동안 남은 야채를 준비합니다. 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   당근 껍질을 벗기고 원하는 대로 작은 입방체로 자르거나 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   또한 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   파슬리를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 원하는 경우 딜, 파, 고수 등 다른 허브로 대체하거나 보충하거나 다양한 허브를 혼합하여 사용할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   완성된 치킨 필레를 국물에서 꺼내어 작은 조각으로 자릅니다. 고기가 뼈에 붙어 있으면 뼈에서 분리하여 조각으로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   다진 감자를 팬에 넣습니다. 가끔 저어주면서 중간 불로 15분간 조리합니다.

9. 단계 9

   

   프라이팬에 버터를 넣고 중간 불로 가열합니다. 양파와 당근을 넣고 저으면서 약 5~6분 동안 볶습니다. 원한다면 야채를 튀길 수는 없지만 감자와 함께 수프에 신선하게 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 요리가 끝나면 크림과 함께 버터 조각을 추가하십시오.

10. 단계 10

    

    양파와 함께 튀긴 당근과 다진 치킨 필레를 팬에 넣습니다. 저어주고 끓입니다. 불을 약하게 줄이세요.

11. 단계 11

    

    계속 저으면서 크림을 얇은 흐름으로 붓고 수프를 다시 끓입니다.

12. 단계 12

    

    마지막에 다진 허브를 넣고 저어줍니다.

13. 단계 13

    

    즉시 불에서 팬을 꺼내고 뚜껑을 덮고 수프를 15분간 끓입니다.

14. 단계 14

    

    수프를 그릇에 붓고 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레노4카

05.11.2023

4.7

크림과 닭고기로 수프를 만들었어요. 빠르고 간단하며 맛있습니다. 섬세한 크림 맛, 기분 좋은 향기. 어린이와 식이 영양을 위한 훌륭한 수프입니다. 고마워요, 마리아!