クリーミーチキンスープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   クリームと鶏肉を使ったおいしいボリュームたっぷりのスープの作り方は？とてもシンプルです！まず、リストに従って必要な材料を準備します。スープには鶏ささみを使用しましたが、鶏の他の部位（もも、もも、手羽先）でも適しています。このレシピに使用するクリームは脂肪含有量に関係なく使用できますが、使用する製品の脂肪含有量の割合が高いほど、料理のカロリー含有量が高くなることに注意してください。クリームは20%入ってます。

2. ステップ 2

   

   鶏ささみを洗います。沸騰した塩水の鍋に鶏の切り身を入れます。泡を取り除きながら、鶏肉が完成するまで約20分間調理します。骨付き鶏肉の場合は、5〜7分長く調理する必要があります。

3. ステップ 3

   

   鶏肉を調理している間に、残りの野菜を準備します。ジャガイモを洗い、皮をむき、中程度の立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   ニンジンの皮をむき、お好みに応じて小さな立方体に切るか、すりおろします。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎも小さな立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   パセリを洗い、乾燥させて細かく刻みます。必要に応じて、ディル、ネギ、コリアンダーなどの他のハーブを置き換えたり補充したり、さまざまなハーブの混合物を使用したりできます。

7. ステップ 7

   

   完成したチキンフィレをスープから取り出し、小さく切ります。骨付きの肉の場合は、骨から切り離し、切り分けます。

8. ステップ 8

   

   切ったジャガイモを鍋に入れます。時々かき混ぜながら中火で15分間煮ます。

9. ステップ 9

   

   フライパンにバターを中火で熱します。玉ねぎとにんじんを加え、かき混ぜながら約5〜6分間炒めます。必要に応じて、野菜を揚げることはできませんが、新鮮な野菜をジャガイモと一緒にスープに入れ、柔らかくなるまで調理します。調理の最後にクリームと一緒にバターを加えます。

10. ステップ 10

    

    玉ねぎと一緒に炒めたにんじんと刻んだ鶏肉を鍋に入れます。かき混ぜながら沸騰させます。熱を弱めます。

11. ステップ 11

    

    絶えずかき混ぜながら、クリームを細い流れで注ぎ、スープを再び沸騰させます。

12. ステップ 12

    

    最後に刻んだハーブを加えて混ぜます。

13. ステップ 13

    

    すぐに鍋を火から下ろし、蓋をしてスープを15分間煮ます。

14. ステップ 14

    

    スープを器に注ぎ、お召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレノ4カ

05.11.2023

4.7

クリームとチキンのスープを作りました。早くて、シンプルで、おいしい。クリーミーな味わい、心地よい香り。お子様や食事の栄養補給にも最適なスープです。ありがとう、マリア！