시골풍 리지크 케이크

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 30 분

1. 단계 1

   

   버터 150g을 섭취하세요. 150g으로 치십시오. 사하라. 계란을 추가하고 부드러워질 때까지 계속 치십시오. 꿀을 추가하고 혼합물을 3분간 더 섞은 다음 300g을 추가합니다. 사워 크림을 넣고 잘 섞는다.

2. 단계 2

   

   별도로 밀가루에 베이킹파우더를 넣고 섞는다. 크림 같은 혼합물에 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 반죽은 플라스틱과 비슷한 농도를 가져야 하며 손에 달라붙지 않아야 합니다.

3. 단계 3

   

   반죽을 6등분으로 나눕니다. 양피지의 각 부분을 원하는 직경으로 굴립니다. 나는 22cm 스프링폼 팬에서 바닥을 가져왔습니다. 케이크의 두께는 3-5mm입니다.

4. 단계 4

   

   유산지와 함께 케이크를 베이킹 시트에 놓고 섭씨 180도로 예열된 오븐에서 10~12분 동안 굽습니다.

5. 단계 5

   

   우유에 60g을 첨가합니다. 설탕을 넣고 끓입니다. 이것은 케이크에 대한 함침이 될 것입니다.

6. 단계 6

   

   케이크가 식는 동안 크림을 준비합니다. 350gr. 삶은 농축 우유로 버터를 치고 150g을 추가하십시오. 크림.

7. 단계 7

   

   케이크 조립. 우리는 각 케이크를 우유 함침에 담그고 크림으로 코팅합니다. 강판에 간 초콜릿으로 장식하고 케이크를 밤새 냉장고에 넣어두세요.

8. 단계 8

   

   바로 드셔도 되지만 크림이 스며들도록 케이크를 냉장고에 넣어 두는 것이 더 좋습니다. 제 레시피를 시청하고 읽어주셔서 감사합니다. 모두들 안녕히 계세요. 차를 즐기세요.