쌀가루를 곁들인 코티지 치즈 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   쌀가루로 코티지 치즈로 푹신한 치즈 케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 내 코티지 치즈는 지방이 5%입니다. 부드럽고 많이 젖지 않습니다.

2. 단계 2

   

   다이어트 치즈케이크를 준비하려면 편안하고 깊은 그릇을 준비하세요. 준비된 코티지 치즈를 그 안에 넣으십시오. 계란을 그릇에 담습니다. 설탕과 소금 한 꼬집을 넣으세요. 입맛에 맞게 설탕의 양을 살짝 조절하시면 됩니다.

3. 단계 3

   

   다음으로 전분과 쌀가루를 그릇에 부어주세요. 모든 재료를 함께 섞는다. 코티지 치즈가 더 촉촉하다면 전분이 더 필요할 수 있습니다. 두부 덩어리의 일관성을 확인하십시오.

4. 단계 4

   

   풍미를 위해 오렌지 껍질을 추가하세요. 오렌지 대신 레몬껍질을 넣어도 됩니다. 아니면 아예 추가하지 마세요.

5. 단계 5

   

   모든 혼합 재료를 침지 블렌더로 섞습니다. 두부 덩어리는 더욱 균질하고 플라스틱이 되며 쉽게 공통 덩어리로 모일 것입니다.

6. 단계 6

   

   젖은 숟가락을 사용하여 반죽의 일부를 떠서 쌀가루와 함께 그릇에 담습니다. 반죽에 밀가루를 묻혀서 치즈케이크를 만듭니다.

7. 단계 7

   

   뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 형성된 치즈 케이크를 놓습니다. 약한 불로 2~3분간 조리하세요. 실내에서 요리할 시간이 있어야 합니다.

8. 단계 8

   

   프라이팬에서 완벽한 치즈 케이크는 식욕을 돋우는 황금색으로 변합니다.

9. 단계 9

   

   완성된 치즈케이크를 종이 타월을 깐 접시에 올려 여분의 기름을 흡수하세요. 딸기 또는 사워 크림으로 치즈 케이크를 마무리하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

레노치카5

17.12.2023

4.5

레시피 주셔서 감사합니다. 아침 식사로는 쌀가루로 팬케이크를 만들 수 있습니다.

사회자 크세니아

17.12.2023

5

저는 왠지 쌀가루와 사이가 좋지 않았어요. 그녀와 함께 만든 요리는 모두 어색하고 맛이 없었습니다. 모든 "쌀" 실험 후에 밀가루가 조금 남았습니다. 쌀가루를 프라이팬에 넣어 치즈케이크를 만드는 것에 회의적이었지만, 밀가루는 버리지 않고 어딘가에 두어야 했습니다. 한 번에 두 배의 재료를 섭취했습니다. (효과가 있을 거라 생각했지만 효과가 없었고, 2인분은 당연히 가족이 먹기에 부족할 것 같았습니다.) 반죽이 두껍고 끈적 거리지 않았습니다. 치즈케이크는 형성 중에 부서지지 않았습니다. 나는 가장 낮은 불로 큰 버너에서 튀겼습니다. 한쪽은 5분, 다른 쪽은 5분(뚜껑 없이 3분, 뚜껑 있는 2분). 치즈케이크는 부서지지 않고 완벽하게 뒤집어졌습니다. 600g의 코티지 치즈로 12개의 큰 치즈케이크를 만들었습니다. 치즈 케이크는 잘 구워졌고 부드럽지만 강했습니다. 약간의 쌀맛이 나는데, 첨가물(저의 경우는 사워크림과 연유)을 곁들여 먹으면 전혀 느껴지지 않습니다. 그 요리법은 나를 즐겁게 놀라게 했습니다. 치즈케이크가 아주 맛있어졌습니다. 정말 감사합니다!

사샤

17.12.2023

4.7

처음으로 쌀가루로 다이어트 치즈케이크를 준비했는데 매우 기뻤습니다. 치즈 케이크는 꽤 푹신한 것으로 판명되었고 완벽하다고 말할 수 있었지만 팬에서 약간 너무 익혔습니다. 그래서 너무 빨갛게 됐어요. 레시피 감사합니다, 또 만들어 보겠습니다.