코티지 치즈-오렌지 베이글

조리 순서

조리 시간: 1 시간 45 분

1. 단계 1

   

   재료.

2. 단계 2

   

   퓌레 코티지 치즈를 부드러운 버터와 섞습니다.

3. 단계 3

   

   베이킹 파우더와 바닐라로 체로 쳐진 밀가루를 추가합니다.

4. 단계 4

   

   부드럽고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오. 냉장고에 약 1시간 동안 넣어두세요.

5. 단계 5

   

   채우려면 오렌지에서 풍미를 제거하고 설탕과 섞으십시오. 설탕의 양은 입맛에 맞게 조절하시면 됩니다.

6. 단계 6

   

   반죽을 3등분하여 각각 둥글게 말아주세요. 우리는 그것을 접시 (내 직경은 24cm) 위에 놓고 12 개의 동일한 세그먼트로 자릅니다. 스크랩에서 나는 또 다른 레이어를 만들었습니다. 조각에 풍미와 설탕을 뿌린다. 충전물이 약간 달라 붙도록 가볍게 굴릴 수도 있습니다.

7. 단계 7

   

   베이글을 넓은 끝에서 좁은 끝으로 굴립니다. 기름칠한 양피지로 덮인 시트 위에 놓습니다. 각 베이글의 상단에 계란을 바르고 남은 설탕을 뿌립니다. 작은 베이글을 48개 만들었어요.

8. 단계 8

   

   180도에서 굽습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 20분. 약간 식힌 후 서빙하세요. 차를 즐겨보세요!

레시피 댓글

나니키

29.10.2023

4.9

나는이 요리법을 알고 있습니다. 당신의 베이글은 훌륭합니다, Yulechka!

은

29.10.2023

4.6

제 생각에는 가장 성공적인 베이글 레시피입니다. 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 바삭한 껍질과 함께 맛있고 부드럽습니다! 버섯으로 스낵바 같은 것도 만들어보고 싶고, 얼마나 맛있을지 벌써부터 상상이 가네요. 레시피 주셔서 감사합니다!