글레이즈에 코코아 만나

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   양질의 거친 밀가루와 설탕을 섞고 따뜻한 물 한 컵을 부은 다음 30 분 동안 부풀어 오릅니다.

2. 단계 2

   

   뜨거운 물 2티스푼에 커피를 녹입니다.

3. 단계 3

   

   마가린을 녹입니다.

4. 단계 4

   

   밀가루, 코코아, 베이킹파우더를 섞으세요.

5. 단계 5

   

   건포도를 헹구십시오.

6. 단계 6

   

   설탕에 절인 과일을 건포도 크기의 입방체로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   부은 양질의 거친 밀가루에 커피, 소금, 바닐린, 마가린을 첨가하십시오.

8. 단계 8

   

   혼합물에 건조 성분을 추가합니다.

9. 단계 9

   

   설탕에 절인 과일, 씨앗, 건포도를 반죽에 넣고 빠르게 섞은 다음 기름칠한 팬에 넣고 180도로 예열된 오븐에서 30~40분 동안 굽습니다. 나무 꼬치로 준비 상태를 확인하십시오.

10. 단계 10

    

    완성된 만나를 틀에서 꺼내어 유약을 바르세요.

11. 단계 11

    

    유약의 경우 코코아, 설탕, 물을 섞습니다. 혼합물을 가열하고 마가린을 첨가하십시오.

12. 단계 12

    

    끓여서 걸쭉해질 때까지 1~2분간 끓입니다.

레시피에 대한 의견

희망

26.11.2023

4.9

초콜릿 케이크를 굽는 건 이번이 처음이었어요. 오븐에서 너무 익히지 않도록 조심했어요. 좀 촉촉한 걸 원했는데 그리고 그것은 효과가 있었습니다. 사실, 위에 터졌지만 맛에는 전혀 영향을 미치지 않았습니다. 아주 멀리서 커피 냄새를 맡을 수 있습니다. 컵케이크 윗부분을 미리 만들어진 프로스팅으로 장식해 보았습니다. 가장 흥미로운 점은 냉장고에 하룻밤 방치하면 맛이 더욱 강해진다는 것입니다. 나는 조리법을 좋아했다. 정말 감사합니다