グレーズのココアマナ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   セモリナ粉と砂糖を混ぜ、コップ1杯の温水を注ぎ、30分間膨らませます。

2. ステップ 2

   

   小さじ2杯のお湯にコーヒーを溶かします。

3. ステップ 3

   

   マーガリンを溶かします。

4. ステップ 4

   

   小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを混ぜます。

5. ステップ 5

   

   レーズンを洗います。

6. ステップ 6

   

   砂糖漬けの果物をレーズンほどの大きさの立方体に切ります。

7. ステップ 7

   

   膨らんだセモリナ粉にコーヒー、塩、バニリン、マーガリンを加えます。

8. ステップ 8

   

   乾燥成分を混合物に加えます。

9. ステップ 9

   

   砂糖漬けのフルーツ、種子、レーズンを生地に手早く混ぜ、油を塗った型に入れ、180度に予熱したオーブンで30〜40分間焼きます。木の串で準備ができているかを確認します。

10. ステップ 10

    

    完成したマナを型から取り出し、釉薬で覆います。

11. ステップ 11

    

    グレーズを作るには、ココア、砂糖、水を混ぜます。混合物を加熱し、マーガリンを加えます。

12. ステップ 12

    

    沸騰させ、とろみがつくまで1〜2分間煮ます。

レシピへのコメント

希望

26.11.2023

4.9

チョコレートケーキを焼くのは初めてでした。オーブンで焼きすぎないように注意しました。もう少ししっとり感が欲しかったです。そしてそれはうまくいきました。確かに、それは上部で破裂しましたが、これは味にまったく影響を与えませんでした。遠くからでもコーヒーの香りが感じられます。カップケーキの上部を既製のフロスティングで飾ってみました。最も興味深いのは、冷蔵庫で一晩置くと味がより濃くなったということです。レシピが気に入りました。どうもありがとう