프라이팬에 담긴 클래식 조지아식 치킨 차호크빌리

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   프라이팬에 클래식 조지아 치킨 차호크빌리를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 냉동고추를 가져왔습니다.

2. 단계 2

   

   토마토를 십자형으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   그 위에 끓는 물을 부어주세요. 물에 1분 정도 담가둔 후 숟가락으로 떼어냅니다.

4. 단계 4

   

   이제 아주 쉽게 피부를 제거할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   껍질을 벗긴 토마토를 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   프라이팬에 버터를 녹입니다.

8. 단계 8

   

   양파를 넣으십시오. 불은 매우 작아야하며 양파는 튀기지 말고 끓여야합니다.

9. 단계 9

   

   양파를 투명하게 만들고 불을 끕니다.

10. 단계 10

    

    닭고기를 대략 같은 조각으로 자릅니다. 북채의 관절을 잘라 내고 허벅지를 반으로 자릅니다.

11. 단계 11

    

    프라이팬을 가열하고 기름 없이 닭고기를 넣습니다.

12. 단계 12

    

    닭고기의 양면을 각각 약 1분씩 볶습니다.

13. 단계 13

    

    그런 다음 토마토를 닭고기 위에 올려 놓습니다.

14. 단계 14

    

    그런 다음 고추와 튀긴 양파. 소금을 넣고 조미료를 첨가하십시오. 40-45 분 동안 약한 불로 저어 끓입니다.

15. 단계 15

    

    껍질을 벗긴 마늘 정향과 함께 채소를 자릅니다.

16. 단계 16

    

    조림이 끝나기 전에 허브와 마늘을 팬에 넣고 5분 더 불을 붙입니다. 준비가 된!

레시피에 대한 의견

홈작

21.09.2023

4.6

나는 고기를 야채와 함께 조리하는 요리법을 좋아합니다. 항상 매우 맛있습니다. 나는 이 조리법을 좋아한다. 각종 야채와 함께 구운 닭가슴살.

타티아노치카2022

21.09.2023

4.6

나는 차호크빌리라고 불리는 조각으로 자른 닭고기를 사곤 했지만 이 요리를 직접 요리해 본 적은 없었다. 그래서 나는 프라이팬에 담긴 클래식 그루지야 치킨 차호크빌리 요리법에 관심을 갖게 되었습니다. 요리를 시작하면서 작은 다리 두 개를 잘랐어요. 마른 프라이팬에 고기를 앞뒤로 1분간 볶습니다. 그런 다음 다진 토마토, 버터에 튀긴 양파, 소금, 크멜리수넬리, 후추를 닭고기에 넣고 섞었습니다. 저는 청양고추는 넣지 않았어요. 45분 동안 뚜껑을 덮고 끓입니다. 마지막에 다진 파슬리와 마늘을 넣었어요. 5분 더 불 위에 올려놓고 스토브에서 꺼냈습니다. 맛있고 만족 스러웠습니다. 닭고기는 부드럽고 부드러워졌고 토마토는 기분 좋은 신맛을 냈으며 향신료와 허브는 말로 표현할 수없는 향을 더했습니다. 닭고기를 끓인 소스가 꽤 많이 남았습니다 (저는 토마토 2개와 양파 1개를 넣었습니다). 밥을 끓인 후 닭고기와 함께 프라이팬에 올려 먹었더니 육즙이 가득한 멋진 두 번째 요리가 탄생했습니다. 매우 감사합니다!

안젤리카

21.09.2023

4.5

매우 흥미롭고 간단한 요리! 꼭 끓여보겠습니다.) 야채가 많이 들어가야 한다고 적혀 있는데 레시피에는 토마토 3개만 들어가야 해요. 제겐 꽤 많은 것 같아요. 거의 1킬로그램 정도예요.)) 이건 오타인가요 아니면 그냥 맛보기인가요?)

세로피마

21.09.2023

4.5

클래식 조지아식 치킨 차호크빌리의 멋진 레시피! 이 조리법에 따른 Chakhokhbili를 사용하면 토마토, 야채 및 허브와 함께 닭고기의 놀라운 맛을 즐길 수 있습니다. 매우 감사합니다!

타티아나미키타리안

21.09.2023

4.7

안녕하세요! 감사합니다. 나는 조리법을 좋아했다. 뚜껑을 닫고 끓였더니 액체가 많이 나왔지만 증발시키지는 않았어요. 반찬 소스로 사용했어요.