프라이팬에 클래식 코티지 치즈

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   상품을 준비해보자.

2. 단계 2

   

   코티지 치즈를 체로 갈아주세요. 계란, 설탕 3큰술을 추가합니다. 나머지 3스푼은 사워 크림 충전물에 들어갈 것입니다. 아주 달콤한 치즈케이크를 원하시면 설탕을 1~2스푼 더 넣어주세요.

3. 단계 3

   

   양질의 거친 밀가루를 추가하십시오. 그리고 아주 잘 섞으세요. 나는이 덩어리를 손으로 섞는 것을 좋아합니다. 원한다면 고속이 아닌 믹서를 사용하십시오.

4. 단계 4

   

   이제 반죽을 15-20분 동안 방치해야 합니다. 양질의 거친 밀가루가 액체를 흡수하고 질량이 더 조밀해집니다.

5. 단계 5

   

   접시에 밀가루를 붓고 젖은 손으로 치즈케이크를 만듭니다. 매번 손바닥을 적시고 반죽을 만드는 것이 좋습니다. 혼합물이 손에 너무 많이 달라 붙지 않으며 빵가루를 만드는 데 밀가루가 덜 사용됩니다.

6. 단계 6

   

   이제 완벽하게 둥근 치즈케이크의 비밀을 알아보세요. 우리는 치즈 케이크를 보드 위에 놓고 유리잔이나 더 큰 직경의 컵으로 덮습니다...

7. 단계 7

   

   ...그런 다음 작업대에서 유리를 들어올리지 않고 큰 노력 없이 유리를 회전시킵니다. 여러 가지 움직임.

8. 단계 8

   

   결과적으로 치즈케이크는 위쪽으로 자라서 둥글게 되고 깔끔하게 균일해집니다.)

9. 단계 9

   

   우리는 모든 준비를 이렇게 합니다.

10. 단계 10

    

    프라이팬에 식물성 기름을 데우고 치즈 케이크를 볶습니다.

11. 단계 11

    

    조심스럽게 반대편으로 뒤집어서 익을 때까지 요리하세요.

12. 단계 12

    

    완성된 치즈케이크는 이렇습니다. 오븐을 켜서 180도까지 예열하세요.

13. 단계 13

    

    베이킹 접시를 가지고 치즈 케이크를 깔아주세요. 나는 그것을 원형으로 겹쳐서 배치했습니다.

14. 단계 14

    

    그릇에 사워 크림과 설탕 3테이블스푼을 섞습니다. 설탕이 녹을 때까지 가볍게 치십시오.

15. 단계 15

    

    치즈케이크에 사워 크림 소스를 채워주세요. 예열된 오븐에 20분간 넣어주세요.

16. 단계 16

    

    20분이면 맛있는 디저트가 완성됩니다!

17. 단계 17

    

    그들은 매우 부드럽고 부드럽고 향긋합니다. 사워 크림은 요리에 특별한 부드러움을 더해줍니다)

18. 단계 18

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아이리시아

06.08.2023

4.9

치즈케이크는 정말 맛있어요. 정말 좋아해요!! 저도 자주 요리해요. 나만 치즈 케이크를 튀기지 않고 굽고 사워 크림 충전물에 계피 나 바닐라를 넣으면 굽는 동안 향기가 아파트 전체에 스며 듭니다. :)

타티아나

06.08.2023

5

저는 치즈케이크를 먹고 요리하는 것을 정말 좋아합니다. 비록 제가 처음으로 치즈케이크를 만들었을 때 프라이팬이 공포에 질려 거의 죽을 뻔했지만요. 이제 모든 것이 훨씬 좋아졌지만 양질의 거친 밀가루를 사용해 본 적이 없습니다. 그런데 아이디어도 좋고 심지어 아주 좋아요..... 감사합니다!

아이라

06.08.2023

4.7

엔젤님, 속을 채운 치즈케이크가 얼마나 맛있나요!!! 너무 맛있어 보여요 으음... 자주 요리해서 프라이팬에 볶은 다음, 이미 준비된 것 위에 사워 크림을 붓고 설탕을 뿌리거나 베리와 함께 잼을 뿌리거나 화가 났을 때 마른 것을 먹습니다. 양질의 거친 밀가루와 충전재 옵션을 제공해 주셔서 감사합니다. 참고하겠습니다!

팬더

06.08.2023

4.7

Olenka, 레시피 주셔서 감사합니다. 저는 치즈케이크를 좋아해서 자주 만들어 먹지만 속을 채워서 먹어본 적은 없어요. 그리고 유리는 놀랐다

엘미라 이탈리아

06.08.2023

4.9

결과는 미친 치즈케이크였습니다 :))) 레시피 감사합니다! 최고 중 하나 :))) 기쁨과 많은 건강을 기원합니다)))

줄리아

06.08.2023

4.8

양질의 거친 밀가루로 치즈 케이크를 만드는 것은 이번이 처음입니다. 그들은 매우 맛있었습니다. 레시피 주셔서 감사합니다.