견과류 소스를 곁들인 추카 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   추카 샐러드에 필요한 재료는 다음과 같습니다. 미역이 얼면 먼저 해동해야 하는데 저는 절인 미역을 가져왔어요. 추카 샐러드는 본질적으로 해초로 드레싱에 버무리고 참깨를 뿌립니다. 하지만 가장 먼저 해야 할 일!

2. 단계 2

   

   참깨를 살짝 볶아주세요

3. 단계 3

   

   그정도로 이쁘게 나왔는데

4. 단계 4

   

   이제 참기름, 간장, 레몬 주스, 물, 전분, 참깨를 뿌리고 모든 것을 섞는 등 다른 모든 재료를 와카마에 추가합니다. 그게 다야 - 추카 샐러드가 준비 됐어! 반복합니다. 이런 형태로 먹을 수 있습니다. 하지만 견과류 소스와 함께 먹으면 더욱 맛있을 것입니다.

5. 단계 5

   

   그리고 그것을 위해서는 땅콩, 참깨, 참기름, 설탕, 약간의 겨자, 물, 레몬 주스, 간장이 필요합니다 (어떤 이유로 사진을 찍는 것을 잊었습니다). 원한다면 식물성 기름을 추가해도 됩니다. 그랬는데 제 입맛에는 좀 기름진 것 같았어요. 다음에는 식물성 기름 없이 하겠습니다.

6. 단계 6

   

   참깨를 곁들인 구운 땅콩

7. 단계 7

   

   믹서기에 2~3분간 갈아주세요

8. 단계 8

   

   이런 일이 일어났습니다

9. 단계 9

   

   이제 다른 모든 재료를 추가하십시오. 부드러워질 때까지 몇 분 더 문지릅니다.

10. 단계 10

    

    제가 받은 소스는 꽤 걸쭉해서 이 맛이 좋아요. 이것은 모든 사람을 위한 것입니다. 맛과 일관성은 다양할 수 있습니다. 더 많은 액체를 원한다면 물을 추가하고 맛을 본 후 원하는 대로 재료를 추가하세요!

11. 단계 11

    

    그 사람이 얼마나 잘생겼는지!

12. 단계 12

    

    이제 추카를 접시에 담고 너트 소스와 레몬을 곁들여 보세요!

13. 단계 13

    

    비타민 좀 먹자! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

밀라

07.11.2023

4.9

해초를 곁들인 아주 건강한 샐러드, 레시피를 저장해두었어요. 저는 또한 김과 붉은 생선을 곁들인 스시 케이크를 정말 좋아합니다. 명절 테이블을 위한 놀라운 층 샐러드입니다!

올게이198108

07.11.2023

4.8

확실히 이국적이네요))) 흥미로운 요리법) 그런데 여기서는 그런 걸 본 적이 없어요.. 일반적으로 저는 해초를 정말 좋아해요. 나도 이 조류를 좋아할 것 같아))

타티아나

07.11.2023

5

Nastenka, 요리의 이국주의에는 한계가 없습니다 --- 훌륭합니다! 시원한!

타티아나

07.11.2023

4.9

나는 이 샐러드를 좋아한다. 자세한 레시피 감사드립니다. 1kg짜리 추카를 샀는데 견과류 소스 만드는 법을 몰랐어요. 다시 한번 감사드립니다