크리스마스 케이크 던디

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 40 분

1. 단계 1

   

   반죽 반죽용 제품. 말린 과일도 필요합니다 (취향에 따라 선택할 수 있으며 말린 과일의 양을 늘릴 수 있습니다).

2. 단계 2

   

   건포도, 파인애플, 크랜베리 ​​2종. 말린 과일을 씻어서 종이 타월로 말린 다음 코냑과 바닐라 팅크에 담근 후 2시간 동안 그대로 두세요.

3. 단계 3

   

   레몬 껍질을 벗기고 3큰술을 짜냅니다. 엘. 주스 아몬드 50g을 갈아서 밀가루로 만듭니다.

4. 단계 4

   

   버터를 실온에서 설탕으로 크림화하세요(설탕을 조금씩 첨가하세요).

5. 단계 5

   

   계란 4개를 기름에 한 번에 하나씩 추가하고, 각 계란을 잘 섞습니다.

6. 단계 6

   

   레몬 껍질과 주스, 아몬드 가루를 추가합니다. 혼합.

7. 단계 7

   

   베이킹 파우더로 밀가루를 체로 쳐서 버터 혼합물에 부분적으로 첨가하고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

8. 단계 8

   

   말린 과일을 추가합니다. 부드럽게 섞어 말린 과일을 반죽 위에 뿌립니다.

9. 단계 9

   

   준비된 팬에 혼합물을 붓고 수평을 맞추세요.

10. 단계 10

    

    껍질을 벗긴 아몬드를 원 모양으로 그 위에 올려주세요. (아몬드는 끓는 물에 몇 분 동안 담가두면 껍질이 아주 쉽게 벗겨집니다.) 그리고 160도로 예열된 오븐에서 1시간 20분~1시간 30분 정도 구워주세요. 반죽이 꽤 무겁고 굽는 데 시간이 오래 걸리기 때문에 꼬치로 준비 상태를 확인합니다 (끈적끈적한 반죽 흔적이 없어야 함).

11. 단계 11

    

    반죽이 조금 남아서 작은 컵케이크를 구웠어요(35분 구웠어요).

12. 단계 12

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

테레사*k

28.08.2023

5

레시피가 재미있네요 저장해서 해볼께요 근데 이거 있어요

고양이

28.08.2023

4.5

훌륭한 요리법으로 매우 명확하게 작성되었으며 사진은 단계별로 촬영되었습니다. 모든 것이 명확하고 접근 가능합니다. 마지막 사진에서-크리스마스 트리의 원뿔처럼 새해 테이블에 제공하십시오.)) 크리스마스를 위해 요리하려고 노력할 것입니다. 이것이 슬로우 쿠커나 대류 오븐에서 작동하는지 궁금합니다. 예를 들어, 아몬드를 바닥에 놓고 반죽을 위에 얹는다면요. 그리고 채우기로 실험을 할 수 있습니다. 여전히 맛있을 것입니다)

슈라

28.08.2023

5

예, Irisha, 크리스마스를위한 케이크 하나 더, 익을 시간은 없지만 일주일도 시간입니다. 우리 장소에는 이것으로 충분할 것입니다. 앞으로 아름다운 휴일이 너무 많아서 그것을 잡고 제공 할 수 있습니다 그들 중 누구에게나. 내 두부 슈톨렌이 차례를 기다리고 있는데 매일 올라가서 냄새를 맡고 신선도를 확인하면 모든 것이 괜찮은 것 같습니다. 그리고 나는 이것을 확실히 준비하여 1 월 말까지 아이들에게 가져갈 것입니다. 그것은 단지 익을 것입니다. 말린 크랜베리를 찾을 수 있을지는 모르겠지만, 체리는 확실히 세일 중인데, 교환할 수 있나요? 하지만 저는 벽돌 모양이 더 마음에 들고 왠지 컵케이크처럼 보이지만 이건 제 의견일 뿐이고 저한테는 누군가 기분을 상하게 한 적이 있나요? 훌륭한 요리법, Irisha - 당신은 위대한 주인입니다))) 나는 Kesk Irishin을 준비 할 것입니다. 어떤 휴일에도 잔치를 위해 봉사 할 것이있을 것입니다. 이것은 모두 고전에서 나온 것입니다! 모두들 다가오는 휴일 잘 보내세요!

마그나고

28.08.2023

4.5

아이리시, 정말 아름다운 컵케이크, 당신은 당신의 컵케이크를 baaaaling하고 있습니다!!!

아이리시아

28.08.2023

4.8

좋은 말씀해주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다!! 고양이, 네, 취향에 맞게 말린 과일을 선택할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 최소 400g이 있어야 한다는 것입니다. 더 좋은 점은 :) 경험이 있다면 느린 밥솥이나 대류 오븐에서 굽는 것은 어떻습니까? 그 안에 굽는다면 어떨까요? 이것은 본질적으로 슈라 컵케이크입니다. 한번 구워 보세요. 이 컵케이크가 정말 마음에 듭니다. 향이 좋고 부드럽습니다. 서있을 시간이 없으면 적어도 밤새 방치하는 것이 좋습니다. 그러면 구조가 약간 더 조밀 해지고 절단시 부서지지 않으며이 시간 동안 말린 과일은 이미 "이완"되어 시작됩니다. 아로마를 방출하고 베이킹 형태를 선택할 수 있습니다. 특히 위에 아몬드가 있는 장식이 마음에 들었습니다. 둥근 컵케이크 나타샤에서 매우 아름답게 보입니다. 망치지 마세요 :) 그들은 이미 홈메이드 베이킹에 너무 익숙해서 새롭고 맛있는 것을 기다리고 있습니다

슈라

28.08.2023

4.7

고마워요, Irisha, 물론 제가 구울게요. 컵케이크는 다 맘에 들어요)))

율레치카

28.08.2023

4.7

정말 맛있는 컵케이크네요! 심지어 냄새까지 맡은 것 같은 느낌이 들었습니다. 그런데 컵케이크도 익을 수 있다는 걸 처음 알았고, 신선한 것만이 가장 맛있다고 생각했어요. 레시피에 관심이 많았어요.