코코넛을 채운 초콜릿 바운티 케이크

단계별 준비

요리 시간: 7 시간

1. 단계 1

   

   반죽을 준비하십시오. 그릇에 닭고기 달걀 3개와 설탕 120g을 섞습니다.

2. 단계 2

   

   계란을 설탕과 함께 푹신한 흰색 거품으로 치십시오.

3. 단계 3

   

   다른 그릇에 코코아 20g, 밀가루 80g, 베이킹 파우더 1티스푼을 체로 치세요.

4. 단계 4

   

   건조한 재료를 섞는다.

5. 단계 5

   

   계란 혼합물에 건조 재료를 추가합니다.

6. 단계 6

   

   혼합물이 부드러워질 때까지 주걱으로 위에서 아래로 부드럽게 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   작은 버터 조각으로 틀에 기름을 바릅니다. (금형 직경 - 20cm).

8. 단계 8

   

   반죽을 틀에 넣고 190도에서 30분간 굽습니다. 완성된 비스킷을 완전히 식혀주세요.

9. 단계 9

   

   충전물을 준비하십시오. 냄비에 우유 200ml를 붓고 버터 100g과 설탕 100g을 넣고 중불에 올려 버터와 설탕이 녹을 때까지 가열합니다.

10. 단계 10

    

    그런 다음 코코넛 플레이크 150g을 넣고 섞습니다. 가끔씩 저어주면서 약한 불로 약 10~15분간 조리합니다.

11. 단계 11

    

    질량이 두꺼워 져야합니다. 완성된 충전물을 식혀주세요.

12. 단계 12

    

    비스킷을 세로로 2겹으로 자릅니다.

13. 단계 13

    

    각 케이크를 크림에 담그십시오(케이크당 약 5테이블스푼). 시럽이나 우유로 케이크를 담글 수도 있습니다.

14. 단계 14

    

    그런 다음 충전물을 빵 껍질에 넣고 고르게 펴십시오. 두 번째 케이크 층으로 덮고 가볍게 누릅니다.

15. 단계 15

    

    케이크를 냉장고에 약 1시간 동안 넣어두세요.

16. 단계 16

    

    유약을 준비합니다. 팬에 4큰술을 넣습니다. 코코아 숟가락, 4 큰술. 설탕 숟가락, 버터 50g, 우유 100ml.

17. 단계 17

    

    항상 저어주고 걸쭉해질 때까지 유약을 가져옵니다.

18. 단계 18

    

    따뜻한 글레이즈를 케이크 위에 붓고 고르게 펴 바릅니다. 케이크를 냉장고에 4~5시간 동안 넣어두세요. 바운티 케이크가 준비되었습니다! 케이크를 부분으로 자르고 제공하십시오. 많이 드세요!