ココナッツフィリングのチョコレートバウンティケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 7 時間

1. ステップ 1

   

   生地を準備します。鶏卵3個と砂糖120グラムをボウルに入れて混ぜます。

2. ステップ 2

   

   卵に砂糖を加えて泡立て、ふわふわの白い泡を作ります。

3. ステップ 3

   

   別のボウルにココア20グラム、小麦粉80グラム、ベーキングパウダー小さじ1をふるいにかけます。

4. ステップ 4

   

   乾燥した材料を混ぜ合わせます。

5. ステップ 5

   

   乾燥材料を卵混合物に加えます。

6. ステップ 6

   

   混合物をスパチュラで上から下に滑らかになるまでゆっくりとかき混ぜます。

7. ステップ 7

   

   型にバターの小片を塗ります。 (型の直径 - 20 cm)。

8. ステップ 8

   

   生地を型に入れ、190度のオーブンで30分焼きます。完成したビスケットを完全に冷まします。

9. ステップ 9

   

   詰め物を準備します。鍋に牛乳200mlを注ぎ、バター100g、砂糖100gを加えて中火にかけ、バターと砂糖が溶けるまで加熱する。

10. ステップ 10

    

    次に、ココナッツフレーク150グラムを加えて混ぜます。時々かき混ぜながら弱火で10～15分ほど煮ます。

11. ステップ 11

    

    塊は濃くなるはずです。完成した詰め物を冷却します。

12. ステップ 12

    

    ビスケットを縦に2枚に切ります。

13. ステップ 13

    

    各ケーキをクリームに浸します（ケーキあたり約大さじ5杯）。ケーキをシロップや牛乳に浸すこともできます。

14. ステップ 14

    

    次に、フィリングを生地の上に置き、均等に分配します。 2番目のケーキ層で覆い、軽く押します。

15. ステップ 15

    

    ケーキを冷蔵庫に約1時間置きます。

16. ステップ 16

    

    釉薬の準備。大さじ4を鍋に入れます。ココアスプーン、大さじ4。砂糖大さじ、バター50グラム、牛乳100ml。

17. ステップ 17

    

    常にかき混ぜながら、釉薬が濃くなるまで混ぜます。

18. ステップ 18

    

    温かいグレーズをケーキの上に注ぎ、均等に分配します。ケーキを冷蔵庫に4〜5時間置きます。バウンティケーキの準備ができました！ケーキを少しずつ切ってお召し上がりください。食欲旺盛！