초콜릿과 꿀 케이크 스파르타크

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 40 분

1. 단계 1

   

   모든 재료를 준비합니다. 지방 함량이 82% 이상인 기름을 섭취하고 액체 꿀을 사용하십시오.

2. 단계 2

   

   계란에 소금 한꼬집을 넣어주세요. 달걀과 소금에 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 믹서로 푹신하고 가벼워질 때까지 약 5-7분 동안 휘젓습니다. 액체 꿀을 넣고 계란 혼합물을 다시 치십시오. 별도로 밀가루와 베이킹 파우더, 코코아 파우더를 체에 걸러서 섞습니다.

3. 단계 3

   

   밀가루 혼합물을 계란 혼합물에 붓습니다. 결과물을 숟가락으로 섞고 두꺼운 사워 크림처럼 반죽을 반죽하고 3 부분으로 나눕니다. 베이킹 팬에 양피지를 깔고 반죽의 1/3을 부어 팬 전체에 고르게 펴 바릅니다. (제 팬 직경은 28cm입니다.) 케이크를 180도로 예열된 오븐에서 15~20분간 구운 후 케이크 3개를 모두 굽습니다. 케이크를 식힌 후 종이를 제거하세요.

4. 단계 4

   

   크림을 준비하려면 부드러워진 버터를 믹서로 1-2분 동안 치십시오. 계속해서 휘젓고 삶은 농축 우유를 부분적으로 첨가하십시오. 부드럽고 균질하며 맛있는 크림을 얻어야합니다. 각 케이크에 크림을 듬뿍 바르고 케이크를 서로 쌓습니다. 스파르타크 케이크의 상단과 측면에 크림을 바르고 원하는 대로 상단을 장식합니다.

5. 단계 5

   

   저는 강판에 간 초콜릿과 코코넛 플레이크로 장식했어요. 직접 만든 퀵 케이크 "스파르타크"는 케이크 층이 흡수되는 데 시간이 필요합니다. 따라서 케이크를 냉장고에 최소 2~3시간 동안 보관하거나 밤새 보관하는 것이 더 좋습니다.

6. 단계 6

   

   빠른 케이크 "스파르타크"가 준비되었습니다! 더 자세한 요리 레시피는 영상을 통해 확인해보세요. 많이 드세요!