간장에 야채를 곁들인 닭고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   간장에 야채를 넣고 닭고기를 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 대가족을 위해 요리를 준비하는 경우 닭고기 전체를 ​​사용할 수 있습니다. 작은 접시의 경우 치킨 필레 만 먹을 수 있습니다. 흐르는 물에 고기를 깨끗이 씻고 종이 타월로 말린 다음 작은 조각으로 자릅니다. 그릇에 닭고기를 담고 그 위에 간장 2큰술을 부어주세요. 저어주고 30분 동안 재워두세요.

2. 단계 2

   

   양파를 가져다가 껍질을 벗기고 작은 입방체 또는 조각으로 자릅니다. 저는 적양파를 넣었는데 일반양파를 사용하셔도 됩니다.

3. 단계 3

   

   당근을 가져다가 흐르는 물에 붓으로 씻고 말리고 껍질을 벗기고 중간 강판이나 한식 강판에 갈아줍니다.

4. 단계 4

   

   가지를 씻어 줄기를 자르고 조각으로 자르고 그릇에 넣고 소금을 뿌린 다음 손으로 문지르고 15 분 동안 그대로 두십시오. 지정된 시간이 지나면 야채에서 주스를 짜냅니다.

5. 단계 5

   

   피망을 흐르는 물에 씻어서 말리고 줄기와 꼬투리를 잘라냅니다. 고추 펄프를 입방체 또는 스트립으로 자릅니다. 브로콜리는 씻어서 말리고 꽃 부분으로 나눕니다.

6. 단계 6

   

   호박을 씻으십시오. 이미 껍질이 거친 경우 제거하고 씨앗과 함께 코어를 잘라냅니다. 호박 펄프를 입방체로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   토마토를 씻으십시오. 피부가 두꺼운 경우 제거하십시오. 이렇게하려면 십자 모양으로 자르고 토마토 위에 끓는 물을 부은 다음 찬물에 담그십시오. 토마토를 입방체로 자르거나 믹서기에 넣고 퓌레로 만듭니다.

8. 단계 8

   

   프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가열합니다. 익힌 양파와 당근을 기름에 넣어주세요. 당근이 부드러워질 때까지 볶습니다.

9. 단계 9

   

   남은 간장 매리네이드와 함께 치킨 필레를 야채와 함께 팬에 넣습니다.

10. 단계 10

    

    닭고기가 하얗게 변할 때까지 중간 불로 주걱으로 저어 주면서 모든 것을 함께 볶습니다.

11. 단계 11

    

    그런 다음 프라이팬에 가지와 호박을 닭고기와 함께 넣고 약 5분간 함께 볶습니다. 그런 다음 익힌 피망, 토마토, 브로콜리를 프라이팬에 넣고 잘 섞은 후 5분간 계속 볶습니다.

12. 단계 12

    

    팬에 간장 두 스푼을 붓고 갈은 후추를 조금 넣고 저어 접시에 소금이 충분한 지 확인하십시오. 간장은 짠맛이 강해서 그냥 추가하는 것만으로도 충분합니다. 불을 끄십시오.

13. 단계 13

    

    간장에 야채를 넣은 닭고기가 준비되었습니다! 별도의 접시로 제공하거나 반찬과 함께 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘리사 헬가

15.12.2023

4.7

치킨 다판지라고 불리는 야채와 간장을 곁들인 닭고기 요리법을 시도해 보세요.