오븐에 소스를 곁들인 닭다리

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   재료를 준비하세요. 이 레시피의 다리는 차갑거나 냉동된 것이 적합합니다. 소스 덕분에 어쨌든 부드럽고 부드러워집니다. 얼린 다리는 먼저 해동해야 합니다(냉장고 하단 선반에 보관하는 것이 가장 좋습니다). 드럼스틱을 씻고 종이 타월로 말리세요.

2. 단계 2

   

   소스를 준비합니다. 깊은 용기에 꿀, 겨자, 식물성 기름, 레몬 주스, 파프리카 및 소금을 섞습니다.

3. 단계 3

   

   부드러워질 때까지 휘젓습니다. 꿀이 묽지 않으면 괜찮습니다. 치면서 흩어지니까요. 아니면 꿀을 조금 데워도 됩니다.

4. 단계 4

   

   완성된 소스에 닭다리를 넣고 소스가 닭고기 위에 고르게 분포되도록 잘 섞습니다. 30-40분 동안 재워두세요.

5. 단계 5

   

   다리를 베이킹 접시에 옮기고 남은 소스를 위에 붓습니다.

6. 단계 6

   

   200°C로 예열된 오븐에서 약 40분간 굽습니다. 굽는 동안 주기적으로 다리를 뒤집고 팬 바닥에서 소스를 부어주세요. 완성된 다리는 윗부분이 갈색으로 변하고, 칼로 찔러보면 맑은 즙이 흘러나온다. 완성된 다리를 오븐에서 꺼내 반찬과 함께 드세요.

레시피에 대한 의견

이린-리마

12.08.2023

4.9

시원한! 나는 또한 닭다리 굽는 이 버전을 좋아했습니다. 감사합니다!

나탈리아 M

12.08.2023

4.9

닭 다리는 모든 테이블을 장식합니다.) 그리고 아이들이 그것을 어떻게 사랑하는지, 어른들은 거절하지 않을 것입니다. 명절 테이블에 이 다리를 준비했어요. 매리 네이드의 구성을 읽은 후 그 맛이 어떻게 든 나타납니다. 저는 꿀의 달콤함이 어우러진 치킨을 좋아해요. 양념장은 꿀을 조금 녹여야 하는데 여기서는 맛이 중요해요) 머스타드는 절반만 썼는데, 제가 만든 머스터드는 매콤해요. 다른 모든 첨가제가 목록에 있습니다. 매리 네이드는 약간 끈적하고 정강이를 잘 코팅하는 것으로 나타났습니다. 나는 그것을 30 분 동안 구웠고 그 후에 다리가 완전히 준비되었습니다. 굽는 과정에서 드럼스틱이 더 잘 갈색이 되고 즙이 스며들도록 실리콘 브러시를 사용하여 드럼스틱에 매리네이드를 여러 번 발라주었습니다. 다리가 정말 맛있어졌습니다! 그들은 장밋빛이고 아름답고 매우 맛있어 보입니다. 아이들도 달콤한 맛을 좋아했어요. 신맛도 살짝 느껴지네요. 그런데 이 꽃다발 전체가 아주 조화롭네요. 이 다리가 테이블을 가장 먼저 떠났습니다.) 매리 네이드가 훌륭합니다. 확실히 기억할 것입니다. 아니면 적어 두는 것이 더 좋습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

마리아

12.08.2023

4.7

아름다운 보고서를 보내주셔서 감사합니다, Natalia님. 정말 장밋빛 닭고기로 밝혀졌습니다.