로즈마리와 마늘을 곁들인 화이트 와인에 닭고기
가장 안목 있는 미식가를 위한 절묘한 레시피! 최근에 남편과 나는 그의 친구 중 한 사람의 기념일을 맞아 한 레스토랑에 초대받았습니다. 그곳에서 우리는 잊을 수 없는 식사를 제공받았습니다. 바로 닭고기와 와인이었습니다. 집에서 인터넷에서 이 레시피를 찾은 후 즉시 두 번째 코스를 준비했습니다. 이제 준비 방법을 알려 드리겠습니다.
조리 순서
단계 1
단계 2
단계 3
단계 4
단계 5
단계 6
레시피 댓글
10.10.2023
와인에 푹 빠진 치킨! 훌륭한 새해 요리법을 알려주셔서 감사합니다!
10.10.2023
안나, 제발!
10.10.2023
치킨 - 200도에서 2시간? 조금? 왠지 혼란스러워서 닭고기가 더 빨리 익는 것 같아요. 기름기가 거의없고 와인은 모두 베이킹 트레이 아래에 있습니다. 건조하지 않을까요? 저는 참을 수 없어서 마요네즈나 머스타드도 바르곤 했어요.
10.10.2023
Fiesta, 시간과 정도는 일반적으로 오븐에 따라 다릅니다. 물론 주기적으로 닭의 상태를 확인하고 필요하다면 온도와 시간도 조절해야 한다.
10.10.2023
치킨이 맛있어 보이는데 저한테는 좀 과장된 것 같지만 치킨과 오븐은 사람마다 다릅니다 :) 레시피에는 사워크림이 들어가는데 실제로는 사용하지 않아서 재료에서 빼는 게 더 좋아요
10.10.2023
사워 크림은 요리할 사람의 재량에 달려 있는 것 같습니다. 왜냐면 닭고기가 더 부드러워지거든요. 네, 레시피를 읽은 후 요리 과정에서 찾지 못했다는 점에 동의합니다) 작년 새해에 이 레시피를 준비했는데 올해는 좀 더 고전적인 또 하나의 어린 시절의 맛을 사용하려고 합니다!
10.10.2023
발레리야, 네 닭이 제일 귀여워. 다른 요리법의 사진에서는 화장터의 닭입니다. 물론 닭고기는 더 빨리 익지만, 저도 가능하면 2시간 정도 끓이려고 노력하는데, 더 부드럽고 맛있어요. 와인과 함께 먹어본 적은 없는데 요리 과정에서 와인을 부어줘야 한다고? 아니면 빨리 증발하나요?..
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