오븐에 사워 크림을 넣은 치킨 필레

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 사워 크림으로 치킨 필레를 굽는 방법? 먼저 필요한 재료를 준비합니다. 저처럼 뼈와 껍질이 없는 닭고기 필레로 사용하시거나, 뼈와 껍질이 있는 닭가슴살 두 개를 반으로 잘라서 사용하실 수도 있습니다. 단, 이 경우 베이킹 시간이 길어질 수 있습니다. 수분이 많지 않고 지방 함량이 15~20%인 사워 크림을 섭취하세요.

2. 단계 2

   

   치킨 필레를 씻고 말리십시오. 칼로 각 필렛을 대각선으로자를 수 있습니다. 닭고기 향신료, 소금, 후추로 닭고기를 문지릅니다. 준비된 향신료 혼합물을 사용할 때는 포장에 적힌 성분을 반드시 읽으십시오. 종종 이러한 혼합물에는 이미 소금과 후추가 포함되어 있으므로 이를 고려하십시오. 그렇지 않으면 접시에 과염 및 후추를 뿌릴 위험이 있습니다.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 원하는 대로 반 고리 모양이나 작은 입방체로 자릅니다. 절단은 요리의 맛에 영향을 미치지 않습니다.

4. 단계 4

   

   칼로 마늘을 잘게 썬다.

5. 단계 5

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 굽는 동안 녹아 황금빛 갈색 껍질을 형성하는 치즈라면 어떤 치즈든 사용할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   프라이팬에 식물성 기름을 두르고 양파와 마늘을 넣고 양파가 투명해질 때까지 중간 불로 저으면서 볶습니다.

7. 단계 7

   

   베이킹 접시에 치킨 필레를 넣습니다. 튀긴 양파와 마늘을 위에 뿌립니다.

8. 단계 8

   

   모든 것 위에 사워 크림을 붓습니다. 사워 크림과 치즈 덕분에 닭 가슴살은 육즙을 유지합니다. 결국 구울 때 건조시키기가 매우 쉽습니다. 그리고 사워 크림과 치즈 크러스트는 닭고기의 과도한 수분 증발을 방지합니다.

9. 단계 9

   

   그리고 그 위에 강판 치즈를 뿌려주세요. 사워크림을 입힌 닭가슴살을 180°C로 예열된 오븐에서 약 40~45분간 굽습니다. 뼈가 있는 가슴이라면 좀 더 길어요. 식욕을 돋우는 황금빛 갈색 껍질이 표면에 나타나야 합니다. 오븐에 따라 정확한 굽는 시간과 온도를 결정하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

♥페이비

13.11.2023

4.7

부드러운 닭고기, 레시피 감사합니다! 이런 식으로 치킨 필레를 구울 수 있습니다. 그것은 또한 훌륭합니다!

코라손

13.11.2023

4.6

훌륭한 요리법! 오랫동안 주방에 서 있을 필요가 없습니다. 하나, 둘, 끝! 나는 오븐에서 사워 크림으로 치킨 필레를 15 분 동안 요리했고 나머지는 오븐 보조원이했습니다. 저는 코코트 메이커로 1인분을 조리했는데, 제 사정으로 양파는 넣지 않았습니다. 필레를 자르고 향신료로 문지릅니다. 치킨양념은 넣었는데 소금은 안넣었어요. 등심을 코코트 메이커에 넣고 사워크림을 붓고 저자의 추천대로 15%를 덜어낸 뒤 가이신 치즈를 뿌리고 40분 동안 구웠다. 모두! 화려한 요리가 준비되었습니다! 나는 야채 샐러드와 함께 사워 크림에 닭 가슴살을 제공했습니다. 고기는 육즙이 많고 부드러워서 잘게 잘랐습니다. 사워 크림은 닭고기를 완벽하게 적셨고 치즈는 훌륭한 빵 껍질을 만들었습니다. 요리는 놀랍도록 맛있고 맛있습니다! 감사합니다!

스베틀라나

13.11.2023

4.5

그것은 매우 맛있는 필레로 밝혀졌습니다. 레시피 주셔서 감사합니다.

캐서린

13.11.2023

4.5

맛있었어요. 하지만 닭가슴살은 약간 건조해졌기 때문에 두드리는 것이 가장 좋다고 확신했습니다.

녹스

13.11.2023

4.9

레시피 주셔서 감사합니다! 오늘 처음 만들어 봤습니다. 마음에 들었고 준비가 간단해서 나에게 중요합니다. 요리하는 데 많은 시간을 보내고 싶지 않습니다. 점토 용기에 넣고 180도의 온도에서 약 55분 동안 구웠습니다.

안나_코스

13.11.2023

4.5

매우 육즙이 많고 부드럽습니다! 동시에 아주 간단하게 준비되어 축제 분위기를 조성합니다. 그래도 오븐에 담긴 요리는 식사에 파토스를 더합니다))))