프라이팬에 양질의 거친 밀가루가없는 치즈 케이크

조리 순서

조리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 양질의 거친 밀가루없이 치즈 케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 부드럽지만 많이 젖지 않은 코티지 치즈를 선택하세요. 코티지 치즈의 수분이 적을수록 밀가루가 덜 필요합니다. 설탕의 양은 취향에 따라 가감하세요.

2. 단계 2

   

   준비된 코티지 치즈를 깊은 그릇에 담습니다. 균일한 농도를 얻으려면 코티지 치즈를 체로 문지르거나 침지 블렌더로 펀칭할 수 있습니다. 나는 포크로 가장 큰 코티지 치즈 덩어리를 으깨었습니다. 코티지 치즈는 매우 부드러워서 포크로 으깨는 것이 어렵지 않았습니다. 코티지 치즈에 달걀을 깨뜨려 넣고 설탕을 넣으세요. 모든 것을 같은 방식으로 섞으세요.

3. 단계 3

   

   계란과 설탕이 코티지 치즈 전체에 고르게 분산되어야 합니다.

4. 단계 4

   

   점차적으로 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 조리법에 표시된 것보다 약간 더 많거나 적은 밀가루가 필요할 수 있습니다. 완성된 두부 반죽의 일관성을 고려하세요. 밀가루의 양은 코티지 치즈의 농도와 수분 함량에 따라 달라집니다.

5. 단계 5

   

   두부 덩어리는 매우 두껍고 모양이 잘 유지됩니다. 풍미를 위해 바닐린을 조금 첨가하십시오.

6. 단계 6

   

   젖은 손으로 작은 치즈케이크를 만들고 밀가루를 묻혀서 사방으로 굴립니다.

7. 단계 7

   

   튀기려면 프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 약간의 식물성 기름을 첨가합니다. 준비된 치즈케이크를 넣고 약한 불로 한 면씩 3~4분간 볶습니다.

8. 단계 8

   

   치즈 케이크는 식욕을 돋우는 황금색으로 밝혀졌습니다. 그들은 모양을 완벽하게 유지합니다.

9. 단계 9

   

   완성된 치즈케이크는 종이 타월을 깐 접시에 담아 여분의 기름을 제거합니다. 잼, 사워 크림 또는 연유로 치즈 케이크를 마무리하세요. 많이 드세요!

레시피 댓글

테스토마니아

09.09.2023

5

프라이팬에 양질의 거친 밀가루없이 치즈 케이크를 준비하기 위해 집에서 만든 코티지 치즈 (부드러움, 지방, 촉촉함)를 사용했습니다. 나무주걱으로 잘 비벼주었어요. 밀가루 2.5숟가락 정도가 필요했습니다. 프라이팬에 뚜껑을 닫고 양쪽을 중불로 3분간 볶습니다(단, 스토브의 특성에 따라 다름). 치즈케이크가 정말 훌륭하게 나왔어요! 걸쭉하고 달콤한 잼과 갓 내린 차를 마시면 단 몇 분 만에 테이블에서 사라져요!

스노우족

09.09.2023

4.8

황금빛 갈색 크러스트를 지닌 맛있는 치즈케이크가 완벽하게 나왔습니다! 양질의 거친 밀가루가 들어 있지 않고 매우 빨리 요리되는 점이 마음에 들었습니다. 귀하의 조언에 따라 두 번째 반죽을 얼렸다가 기회가 생기면 요리하겠습니다. 자, 이 아름다움을 보세요! 이렇게 붉게 빛나는 금빛 둥근 접시는 어른들에게는 어린 시절의 따뜻한 분위기, 어머니의 온화하고 자상한 손길을 떠올리게 하고, 아이들에게는 맛있고 건강하며 영양가 있는 음식을 즐길 수 있도록 도와주지 않을까요?