프라이팬에 코티지 치즈를 넣은 케피어 치즈케이크

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   케 피어로 치즈 케이크를 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 거칠지 않고 날것이 아닌 부드러운 코티지 치즈를 섭취하십시오. 그렇지 않으면 나중에 뒤집어서 요리할 수 없습니다.

2. 단계 2

   

   코티지 치즈를 그릇에 넣고 포크로 으깨주세요. 계란을 깨끗이 씻어서 그릇에 담아주세요. 그런 부분에는 일반 계란 반 개가 필요합니다. 저는 작은 계란 하나만 가져갔습니다.

3. 단계 3

   

   코티지 치즈와 함께 그릇에 케 피어를 붓습니다. 신맛이 나고 두껍지 않은 신선한 케 피어를 섭취하십시오.

4. 단계 4

   

   설탕을 넣고 저어주세요. 더 달게 드시고 싶으시면 양을 늘려주세요. 모든 것을 잘 섞으세요. 원하는 경우 바닐린이나 바닐라 설탕을 첨가할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   소금을 넣으십시오. 맛을 향상시키고 강조합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

6. 단계 6

   

   소다와 섞인 밀가루를 두부 덩어리가 담긴 그릇에 담습니다. 치즈 케이크가 소다 맛이 날까 걱정된다면 베이킹 파우더로 대체하여 양을 두 배로 늘리세요.

7. 단계 7

   

   부드러워질 때까지 모든 것을 잘 섞으세요.

8. 단계 8

   

   밀가루를 테이블에 붓고 두부 덩어리와 빵 한 스푼을 넣으십시오.

9. 단계 9

   

   치즈케이크를 만들려면 주걱을 사용하면 편리합니다.

10. 단계 10

    

    프라이팬에 식물성 기름을 붓고 중간 불로 가열한 후 치즈케이크를 팬에 넣습니다. 한 번에 많은 양을 넣으려고 하면 뒤집기가 불편할 수 있으니 주의하세요. 불을 약하게 줄이고 양쪽을 황금빛 갈색이 될 때까지 5-6분 동안 볶습니다. 팬을 뚜껑으로 덮지 마십시오. 치즈 케이크가 떨어져서 퍼집니다.

11. 단계 11

    

    팬에서 치즈 케이크를 꺼내 종이 타월 위에 올려 여분의 기름을 제거합니다. 많이 드세요.

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

15.12.2023

4.8

치즈 케이크 레시피를 찾기 시작했는데 사이트에 레시피가 많이 있었어요. 이 레시피 사진이 마음에 들었습니다. 정말 맛있는 치즈 케이크였습니다.) 나는 그것을 만들어야한다는 것을 즉시 깨달았습니다. 시간을 낭비하지 않기 위해 반죽 500g을 반죽했습니다. 코티지 치즈. 아침에 아침 식사로 준비했는데 빨리 나왔어요) 집에서 만든 두꺼운 케 피어를 사용했는데 아침에 바로 준비되어서 제품이 가장 신선해요. 그리고 소다 대신 베이킹파우더를 넣었어요. 프라이팬에 구웠어요. 남편이 전날 가져 와서 먹어보기로했습니다.) 그런데 치즈 케이크를 튀기는 것이 편리하고 밀가루가 볼록한 스트립 사이에 자리 잡고 많이 타지 않습니다. 나는 나무 주걱으로 치즈 케이크 자체를 만들었고 잘 나왔고 반죽은 액체가 아니며 모양이 잘 유지됩니다. 프라이팬 속에서 치즈케이크가 눈앞에서 쑥쑥 자라납니다! 그들은 직경이 두 배로 늘어나고 높이 올라갔습니다. 내부는 다공성이며 육즙이 많고 부드럽습니다. 윗부분은 황금빛 갈색이고 바삭합니다. 이 푹신한 치즈 케이크 몇 개로 풍성한 아침 식사를 할 수 있습니다.) 정말 마음에 들었고 아침 식사로 더 자주 요리하겠습니다. 레시피 추천드려요!

빅토리아

15.12.2023

4.8

짱 👍🏻 예전에는 다른 레시피로 끓여먹었는데 오늘은 이걸로 먹어보기로 했어요. 프라이팬에 코티지 치즈를 넣은 케 피어 치즈 케이크가 매우 푹신 푹신했습니다) 감사합니다

니카

15.12.2023

4.8

정말 아름다운 사진!!! 그리고 치즈케이크 자체가 너무 맛있어요