사과와 마요네즈를 곁들인 샬롯

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   마요네즈와 사과로 샬롯 만드는 법? 재료를 준비하세요. 샬럿을 위해 달콤하고 신맛이 나는 사과를 섭취하십시오. 가장 적합한 품종은 Antonovka, Semerenko, Granny Smith입니다. 저는 레몬즙과 마요네즈를 사용했어요. 이 마요네즈의 맛은 부드럽고 약간의 신맛이 있습니다. 달콤한 구운 식품의 경우 맛이 뚜렷하지 않고 매운맛이 없으며 겨자의 명확한 맛이 없는 마요네즈를 선택해야 하는 것 같습니다.

2. 단계 2

   

   계란을 그릇에 넣고 믹서로 설탕을 넣고 푹신하고 푹신해질 때까지 치십시오.

3. 단계 3

   

   풀어진 계란에 마요네즈, 소다, 소금을 첨가합니다. 부드러워 질 때까지 모든 것을 다시 치십시오.

4. 단계 4

   

   밀가루를 체로 치고 반죽에 첨가하십시오. 주걱이나 믹서를 사용하여 저속으로 부드러워질 때까지 섞습니다.

5. 단계 5

   

   사과를 씻어서 말린 후 반으로 자르고 심지를 제거하세요. 사과를 작은 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   반죽에 사과를 넣고 섞는다.

7. 단계 7

   

   결과물을 버터로 기름칠 한 베이킹 접시에 옮기고 상단을 부드럽게 만드십시오. 180°C로 예열된 오븐에서 샬롯을 약 40분간 굽습니다. 반죽이 떨어지지 않도록 처음 30~35분 동안은 오븐 문을 열지 않는 것이 좋습니다. 완성된 샬롯을 살짝 식힌 후 틀에서 꺼내 슈가파우더를 뿌려주세요. 제공하다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

메이스틴

12.09.2023

4.6

샬롯을 한 번 이상 요리했지만 아직 사과와 함께 마요네즈를 곁들인 샬롯을 요리 한 적이 없습니다. 나는 이 격차를 메우기로 결정했다. 그리고 그럴 만한 이유가 있습니다! 레시피대로 반죽을 반죽했어요. 저는 그냥 칼끝에 바닐라를 넣었어요. 파이로 사과 세 개를 먹었는데 자르기 시작했을 때 두 개 반이면 충분하다는 것을 깨달았습니다. 나는 틀에 해바라기 기름을 바르고 밀가루를 뿌렸습니다. 내 오븐에서 평소처럼 샬롯을 요리하는 데 레시피에 표시된 시간보다 시간이 더 오래 걸렸습니다. 잘 구워졌고, 장미가 생기고 처지지 않았습니다. 동시에 케이크는 매우 부드럽고 다공성입니다. 아이들과 저는 정말 즐거웠습니다! 위에는 슈가파우더를 뿌리지 않았어요. 벌써 맛있어서 빨리 먹었어요. 마리아님, 훌륭한 요리법을 알려주셔서 감사합니다! 요리해보시길 추천드려요!