차드

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   겨울을 위해 근대를 준비하는 방법은 무엇입니까? 레시피에 명시된 모든 필수 재료를 준비하세요. 여러 가지 색의 줄기로 근대를 먹으면 항아리에 넣으면 매우 밝고 맛있어 보일 것입니다.

2. 단계 2

   

   그러므로 식물에 흙이나 먼지가 남지 않도록 잎과 줄기 하나하나를 깨끗이 씻어주세요. 이는 소독 없이 준비가 이루어지기 때문에 매우 중요하며, 따라서 근대와 항아리는 깨끗해야 합니다. 줄기에서 잎을 분리합니다.

3. 단계 3

   

   흐르는 깨끗한 물에 잎을 다시 헹굽니다.

4. 단계 4

   

   근대를 작은 조각으로 자릅니다. 큰 시트가 있는 경우 두세 장의 잎을 함께 접고 세로로 반으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 각 절반을 세로로 다시 두 부분으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 십자형으로 작은 조각으로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   다진 근대를 냄비에 넣습니다(바닥이 두꺼운 것이 좋음). 뚜껑을 덮고 약한 불에 두세요.

8. 단계 8

   

   가끔 저어주면서 잎의 색이 변하고 크기가 절반으로 줄어들 때까지 끓입니다.

9. 단계 9

   

   병과 뚜껑을 깨끗이 씻고 끓는 물을 부어주세요. 근대 줄기를 별도의 병에 넣습니다.

10. 단계 10

    

    그리고 잎을 작은 병에 나누어 담으세요.

11. 단계 11

    

    매리 네이드를 준비하십시오. 팬에 물을 붓고 통후추, 소금, 설탕을 넣습니다. 고열로 끓여서 모든 벌크 성분이 완전히 녹을 때까지 문자 그대로 1 분간 그대로 두십시오. 식초를 붓고 즉시 매리 네이드를 불에서 꺼냅니다.

12. 단계 12

    

    끓는 매리네이드를 각 병의 목까지 붓습니다.

13. 단계 13

    

    뚜껑으로 닫습니다. 공작물을 거꾸로 뒤집고 따뜻한 담요나 수건으로 감싸십시오. 항아리가 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오.

14. 단계 14

    

    절인 근대 줄기는 그 자체로 전채 요리로 맛있습니다.

15. 단계 15

    

    그리고 절인 잎은 샐러드에 사용하거나 수프에 첨가할 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

백합

20.12.2023

4.5

사람은 뭔가를 배우는 동안에는 젊다고 합니다. 저는 경험이 풍부한 연금 수급자이지만 새로운 것을 배우는 것을 좋아합니다. 근대의 효능에 대해 읽고 웹사이트에 있는 레시피에 따라 겨울을 대비하기로 결정했습니다. 준비가 쉽고 빠르며 결과는 매우 귀여운 항아리로 밝혀졌습니다. 겨울이 곧 오지 않기 때문에 맛에 대해서는 아무 말도 할 수 없습니다. 밤색과 마늘 화살을 준비하게되어 기쁘고 이제 외국 약초를 먹어 보겠습니다. 동시에 나는 차르 알렉산더 3세의 이야기로 독자들에게 조금이라도 즐거움을 주기로 결정했습니다. 연회 중 하나에서 주권자와 프랑스와의 재미있는 전투가 발생했습니다. 대화는 미식 선호로 바뀌었고 프랑스 대사는 황제에게 "러시아인들이 메밀을 먹는다는 것이 사실입니까? "라고 물었습니다. "그렇습니다." 알렉산더 3세가 대답했고, 알렉산더 3세도 이 음식을 좋아했습니다. 정중하게 보이려고 노력하는 대담자는 자신의 나라에서 이 시리얼이 가축에게 먹이를 주는 데만 사용된다는 점을 지적했습니다. 황제는 주저하지 않고 반대 질문을 했습니다. “프랑스에서는 개구리를 먹는다는 것이 사실인가요?” 대사는 활기차게 대답했습니다. "물론이죠." 겨울에는 밤색이나 근대 등 우리 마음에 더 가까운 것이 무엇인지 봅시다. 그러면 평가는 정말 가치가 있을 것입니다.