오븐에 다진 고기를 넣은 콜리플라워

조리 순서

조리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   재료를 준비해보자. 콜리플라워는 다양성, 야채의 가용성 또는 취향에 따라 흰색, 노란색 또는 녹색 등 이 요리에 어떤 색상으로도 사용할 수 있습니다. 당신의 음모에서 야채를 수집하는 시즌 동안 그러한 요리는 특히 맛있고 건강해질 것입니다.

2. 단계 2

   

   콜리플라워를 작은 꽃 부분으로 분리하여 흐르는 물에 헹구고 물기를 빼주세요. 양배추 꽃차례를 냄비에 물과 함께 넣습니다. 물을 끓여서 살짝 소금을 뿌리십시오. 콜리플라워를 약 5분 동안 요리하세요.

3. 단계 3

   

   구멍이 있는 스푼을 사용하여 양배추를 물에서 꺼내어 양배추에서 물을 완전히 빼낸 다음 소쿠리에 넣습니다. 버터를 바른 팬의 첫 번째 층에 양배추를 놓습니다.

4. 단계 4

   

   요리를 준비하기 위해 기성품 다진 고기를 사용하는 경우 소금과 갈은 후추를 넣어 맛을 내고 섞습니다. 잘게 썬 양파를 추가하면 고기의 특정 맛이 가려집니다. 다진 고기를 양배추 위에 얇게 펴서 전체 표면에 펴십시오. 다진 고기는 양배추보다 적어야합니다. 풍미를 위해 잘게 다진 마늘 한 쪽을 추가할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   그릇에 소금 한 꼬집으로 닭고기 달걀을 치십시오. 계란 혼합물을 접시에 붓습니다.

6. 단계 6

   

   버터를 칼로 잘게 자르고 다른 그릇에 담습니다. 식힌 버터를 밀가루와 함께 부스러기로 갈아주세요. 접시의 다른 구성 요소에 약간의 소금을 추가한 경우 슈트로이젤에 소금을 조금 추가할 수 있습니다. 손으로 반죽에서 부스러기를 만드는 것이 좋습니다. 접시 위에 슈트로이젤을 뿌립니다. 오븐을 180도로 예열하세요. 다진 고기와 함께 콜리플라워를 약 30분 동안 굽습니다. 하지만 오븐 작동에 따라 안내를 받아야 합니다.

7. 단계 7

   

   황금빛 갈색 껍질이 위에 나타나면 접시를 제거하십시오. 다진 고기와 함께 콜리플라워를 테이블에 제공하고 신선한 딜이나 파슬리를 뿌립니다. 많이 드세요!