블랙커런트 잼

단계별 준비

요리 시간: 5 시간

1. 단계 1

   

   먼저 건포도를 준비합시다. 찬물에 씻어서 잔가지와 으깬 열매를 제거하세요. 믹서기로 열매를 갈아서 설탕을 첨가하십시오.

2. 단계 2

   

   불에 태우고 끓여서 약한 불로 5 분간 요리하고 주기적으로 저어주고 두꺼운 거품을 걷어내는 것을 잊지 마십시오.

3. 단계 3

   

   스토브에서 꺼내어 3~4시간 동안 식혀주세요. 다시 불에 올려 7분간 끓입니다.

4. 단계 4

   

   우리는 체를 문지르고 다시 끓여서 멸균 병에 붓고 삶은 뚜껑을 조입니다. 케이크를 버리거나 설탕에 절인 과일을 요리할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   뒤집어 밤새도록 떠나십시오. 어두운 곳에 두세요. 제 레시피를 시청하고 읽어주셔서 감사합니다. 모두들 안녕히 계세요. 차를 즐기세요.