カシスジャム
カシスジャムはビタミンの宝庫です。
ステップバイステップの準備
調理時間: 5 時間
ステップ 1
まず、スグリを準備しましょう。冷水で洗い、小枝や砕いた実を取り除きます。ベリーをブレンダーで粉砕し、砂糖を加えます。
ステップ 2
火にかけ、沸騰させ、弱火で5分間煮ます。定期的にかき混ぜ、厚い泡をすくい取ることを忘れないでください。
ステップ 3
ストーブから取り出し、3〜4時間冷まします。再び火にかけ、7分ほど煮ます。
ステップ 4
ふるいでこすり、再び沸騰させ、滅菌瓶に注ぎ、沸騰した蓋を締めます。ケーキは捨ててもいいし、コンポートを作ってもいい。
ステップ 5
ひっくり返して一晩放置します。暗い場所に置きます。私のレシピを見て読んでいただきありがとうございます。さようなら、みなさん、お茶を楽しんでください。
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