기름에 피망

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   겨울 동안 피망을 기름에 담그는 방법? 음식을 준비하세요. 다양한 색상의 피망을 사용하여 준비하고 빨간색, 녹색 및 노란색 과일을 한 병에 넣으면 준비가 더 흥미롭고 밝아집니다. 산세를 위해서는 단단하고 신선한 고추를 섭취하십시오. 흐르는 물에 철저히 헹구고 줄기를 씨앗으로 자릅니다. 다시 헹구어 남은 씨앗을 제거하세요.

2. 단계 2

   

   고추를 큰 조각이나 4등분으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   매리 네이드를 준비하십시오. 매리 네이드 만드는 법? 냄비에 물을 붓고 식물성 기름과 식초, 설탕, 소금, 월계수 잎, 딸기를 넣습니다. 불을 켜고 혼합물을 끓여서 설탕과 소금이 녹을 때까지 저어줍니다. 준비된 고추를 매리 네이드에 넣으십시오. 모든 고추가 한 번에 팬에 맞지 않고 매리 네이드의 양이 맞지 않기 때문에 일괄 적으로 수행하십시오.

4. 단계 4

   

   양념장과 후추가 끓으면 가볍게 저어주고 5분 정도 끓입니다. 이번에는 그러한 준비에 충분합니다. 그러나 열처리 시간을 변경하면 고추의 맛이 바뀔 수 있습니다. 더 오랫동안 끓여서 부드럽게 만들거나 5분으로 제한하여 더 바삭하고 탄력있게 만들 수 있습니다. 귀하의 취향에 따라 참조하십시오.

5. 단계 5

   

   이 준비를 위해 항아리를 미리 준비하십시오. 수조, 오븐 또는 전자 레인지 등 편리한 방법으로 소독하십시오. 항아리 뚜껑을 깨끗이 씻어서 삶아주세요.

6. 단계 6

   

   신선한 딜을 철저히 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 조각이나 조각으로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   항아리 바닥에 딜과 마늘 몇 쪽을 놓고 위에 피망 조각을 단단히 놓고 딜로 덮고 마늘을 추가합니다. 원하는 경우 채소와 마늘 추가를 생략할 수 있지만 피망에 기분 좋은 향과 맛을 더해줍니다. 항아리의 내용물 위에 끓는 매리 네이드를 붓습니다. 병을 뚜껑으로 덮고 거꾸로 뒤집은 다음 담요로 덮고 실온에서 식힙니다. 서늘한 곳에 보관하세요.

레시피에 대한 의견

릴리아

10.09.2023

4.9

살균하지 않고 겨울을 나기 위한 피망 레시피를 영상으로 시청해 보세요.

갈초노K

10.09.2023

5

겨울에도 멋진 고추의 향과 맛, 색을 즐겨보세요! 겨울에는 올리브 오일에 엄청나게 맛있는 피망! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!