토마토 페이스트로 끓인 쇠고기 심장

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   요리용 제품.

2. 단계 2

   

   씻은 심장을 수건이나 냅킨으로 말리고 작은 조각으로 자르고 매우 뜨거운 프라이팬에 기름을 두르고 볶습니다.

3. 단계 3

   

   밀가루를 뿌리고 갈색이 될 때까지 볶습니다.

4. 단계 4

   

   작은 냄비에 고기를 넣으십시오.

5. 단계 5

   

   고기에 뜨거운 물이나 육수를 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 약한 불로 2~3시간 끓인다.

6. 단계 6

   

   잘게 썬 양파를 프라이팬에 기름을 두르고 볶습니다.

7. 단계 7

   

   식초, 월계수 잎, 설탕, 토마토 페이스트를 추가합니다. 튀김.

8. 단계 8

   

   고기 조림이 끝나기 20-30분 전에 프라이팬에 프라이팬을 넣으십시오. 소금과 후추. 밥, 파스타, 감자를 반찬으로 제공합니다. 많이 드세요!