토마토 페이스트를 곁들인 쇠고기 굴라시

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   토마토 페이스트로 쇠고기 굴라시 만드는 법? 매우 간단합니다! 먼저, 목록에 따라 필요한 재료를 준비하세요. 고기를 더 맛있게 만들려면 신선한 쇠고기나 송아지 펄프를 사용하는 것이 좋습니다. 소금과 후추 외에도 원하는 향신료를 추가할 수 있습니다. 나는 약간의 hop-suneli를 추가했습니다. 식물성 기름을 사용하십시오. 나에겐 해바라기가 있어요.

2. 단계 2

   

   쇠고기를 씻으십시오. 종이 타월로 말리십시오. 그렇지 않으면 과도한 수분으로 인해 튀김이 방지됩니다. 끓을 것입니다. 중간 조각으로 자릅니다. 냉동고기를 사용하는 경우 먼저 냉장고 하단 선반에서 제대로 해동해야 합니다.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 취향에 따라 양파의 크기를 결정하세요. 귀하 또는 귀하의 자녀가 양파를 좋아하지 않는다면 모두 생략할 수 있습니다. 양파 외에도 굴라시에 다른 야채를 추가하여 맛볼 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   깊은 프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 저어주고 황금빛 갈색이 될 때까지 고열로 고기를 볶습니다. 마지막에 쇠고기에 향신료를 뿌리고 저어줍니다. 이 레시피 끝에 있는 기사를 읽으면 프라이팬과 튀김용 기름을 선택하는 방법을 배울 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   고기와 함께 팬에 다진 양파를 넣습니다. 중간 불에서 약 5분간 저으면서 모든 것을 함께 볶습니다.

6. 단계 6

   

   고기와 양파에 밀가루를 뿌리고 잘 섞는다. 밀가루는 토마토 그레이비를 걸쭉하게 만듭니다. 밀가루를 감자전분이나 옥수수전분으로 대체하셔도 됩니다.

7. 단계 7

   

   고기에 토마토 페이스트를 넣고 뜨거운 물을 부으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 소스를 더 원하시면 물을 더 추가해주세요.

8. 단계 8

   

   소스를 끓입니다. 고기가 부드러워질 때까지 약 50분 이상 뚜껑을 덮고 약한 불로 굴라시를 끓입니다. 끓이는 동안 소스가 대부분 증발하면 뜨거운 물을 더 추가하세요.

9. 단계 9

   

   요리하기 5분전에 월계수잎을 넣어주세요. 이렇게하면 요리가 더욱 맛있어집니다.

10. 단계 10

    

    완성된 굴라쉬를 접시에 담고 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레나 판키나

17.08.2023

4.9

마리아의 레시피대로 토마토 페이스트를 곁들인 엄청나게 맛있는 쇠고기 굴라쉬를 준비했는데 정말 감사드립니다! 나는 고기를 조각으로 자르고 식물성 기름을 넣은 가마솥에 넣었습니다. 볶고 양파를 넣고 저어주세요. 그런 다음 밀가루를 넣고 섞었습니다. 다음으로 소금, 향신료, 토마토 페이스트, 물을 넣고 고기가 익을 때까지 끓입니다. 부드럽고 향긋한 고기와 진한 그레이비... 으음... 정말 맛있어요!!!

조리아나

17.08.2023

5

토마토 페이스트를 곁들인 멋진 쇠고기 굴라시! 이 레시피를 만들었는데 접시가 거의 다 먹힐 뻔했어요. 너무 맛있어요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!