오븐에 양파와 계란을 넣은 기적의 반죽으로 만든 베이비 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   맛있는 마이크로 파이와 소금, 설탕을 만드는 데 필요한 재료입니다. 계란이 채워져 있습니다. 반죽에 계란이 없어요!

2. 단계 2

   

   채우기에 대해 간략히 설명합니다. 삶은 계란과 양파를 자릅니다. 가공된 소프트 치즈를 추가하고(마요네즈로 대체 가능) 모든 것을 섞습니다.

3. 단계 3

   

   충전물은 다음과 같습니다. 두껍고 점성이 있는 양파-계란 덩어리입니다.

4. 단계 4

   

   이제 반죽! 버터를 녹인다. 전자레인지에 데워먹어요.

5. 단계 5

   

   우유, 버터, 소금, 설탕을 섞습니다. 혼합물은 따뜻해야합니다 !!! 효모를 첨가하십시오. 부드럽게 저어주고 5분 동안 그대로 둡니다. 이 시간 동안 오븐을 켜서 예열하고 밀가루, 체, 밀대를 꺼낼 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   밀가루를 체로 치고 점차적으로 첨가하십시오. 먼저 혼합물을 숟가락으로 저어주세요.

7. 단계 7

   

   조금 더.

8. 단계 8

   

   그런 다음 조금 더 그리고 손으로 부드럽고 작은 공을 만들고 조금 반죽하십시오! 두툼하고 부드러우며 손에 달라붙지 않아 너무 좋아요!

9. 단계 9

   

   여기 있습니다, 우리 덩어리!

10. 단계 10

    

    6등분으로 나눕니다.

11. 단계 11

    

    한 부분을 직사각형으로 굴립니다. 긴 쪽을 따라 채우기를 스트립에 배치하고 모든 것을 롤로 굴려서 끝을 꼬집습니다 (원하는 레이어링을 제공하는 것은 롤을 굴리는 것입니다). 반죽은 "테이블이 보여요" 상태까지 완벽하게 펴지고 찢어지지 않지만 약 3mm의 두께가 필요합니다.

12. 단계 12

    

    이제 가장 중요한 것입니다. 어떤 사람들은 이것이 재미있다고 생각할 것이고, 다른 사람들은 그것이 너무 어렵다고 결정할 것입니다(그런 사람들을 위해 마지막에 다른 옵션을 추가할 것입니다). 손 끝으로 조각으로 "자르기". "절단" 기술: 메인 롤이 흔들리지 않도록 왼손으로 조각을 자르고 싶은 위치를 단단히 잡습니다. 오른손으로는 본 것처럼 가장자리를 사용합니다. 밀지 말고 앞뒤로 자르세요!!! 충전재가 반대편으로 나올 것입니다! 익숙해지지 않으면 어쨌든 나가지만. 나왔다-꼬집음)

13. 단계 13

    

    여기 생파이 옆에 티스푼이 있습니다.

14. 단계 14

    

    이제 180도로 예열된 오븐에 들어갈 준비가 되었습니다. 25-30분 동안 굽습니다. 더 붉게 구워지는 것을 좋아한다면 더 오래 구워주세요. 그러면 부드러워지지 않고 바삭해집니다. 윤활유를 칠할 필요가 없습니다.

15. 단계 15

    

    자, 여기 있습니다! 준비된 아기들. 맛있고 가장 부드러운 부스러기 부스러기. 40개 받았어요. 누군가가 무려 55개나 “절단”하는 데 성공했습니다! 그리고 그렇습니다! 충전재가 어딘가에 나왔어요! 나는 이미 이 절단이 코티지 치즈나 으깬 감자에 가장 좋다고 말했습니다. 그래서 파 조각을 자르면 중앙에 머물려고 파이에 들어 가지 않아 가장자리를 서로 붙이기가 어려워졌습니다 (((

레시피에 대한 의견

nice_kitten06

01.10.2023

4.7

매우 필요하고 건강한 요리법! 감사합니다! 대신 내 방식은...

빅토리I

01.10.2023

5

이렇게 훌륭하고 귀엽고 맛있는 파이를 만드는 레시피 작성자에게 깊은 감사를 드립니다!!! 우리 가족은 특히 이 창작물을 사탕처럼 먹은 아이에게 매우 기뻐했습니다! 반죽이 정말 부드럽고 입에서 살살 녹고, 노릇노릇해진 반죽은 바삭바삭한 식감이 너무 맛있어요! 코티지 치즈와 감자로 만들었어요. 저는 이 절단(톱질) 방법을 사용해 본 적이 없는데, 매우 흥미로웠습니다! 일반적으로 우리는 만족하며 다음 요리의 걸작을 기다리고 있습니다!

레덴초프스카야

01.10.2023

4.6

레시피 어딘가에서 밀가루가 사라진 걸까요, 아니면 나만 보이지 않는 걸까요? 밀가루 525g 또는 3.3컵.

엘라

01.10.2023

4.8

꼭 시도해 보겠습니다. 레시피 주셔서 감사합니다.