삶은 연유를 넣은 앤트힐 케이크

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 30 분

1. 단계 1

   

   집에서 Anthill 케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 프리미엄 밀가루를 섭취하세요. 두꺼운 연유, 고품질. 연유는 액체이거나 부자연스러운 냄새가 나서는 안 됩니다. 이는 제품을 섭취해서는 안 된다는 신호입니다. 사워 크림에는 지방 함량이 20% 이상이어야 합니다. 오일은 실온에서 고품질이어야하므로 미리 냉장고에서 꺼내십시오.

2. 단계 2

   

   밀가루를 그릇에 담습니다. 실온에 둔 부드러운 버터, 사워 크림, 베이킹 파우더를 첨가하세요.

3. 단계 3

   

   부드럽고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오. 쇼트브레드 반죽을 너무 오랫동안 반죽해서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 쿠키가 딱딱해집니다. 반죽을 처음 하는 순간에는 반죽이 꽤 끈적해지지만, 반죽을 하다 보면 재료들이 서로 섞이면서 반죽이 두꺼워지며 손에 달라붙습니다. 밀가루는 따로 필요없었는데, 반죽할 때 반죽이 손에 너무 많이 달라붙는다면 1~2큰술 정도 더 넣어주시면 됩니다. 엘. 반죽에 밀가루가 너무 많이 묻지 않도록 주의하세요!

4. 단계 4

   

   반죽을 한덩어리로 뭉쳐 랩으로 싸서 냉동실에 45분간 넣어둡니다.

5. 단계 5

   

   식힌 반죽을 양피지를 깐 베이킹 시트에 갈아주세요. 180°C로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 10-15분 동안 반죽을 굽고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 시간과 온도는 대략적인 수치입니다. 오븐을 기준으로 삼으세요. 완성된 반죽을 실온으로 식혀주세요.

6. 단계 6

   

   식힌 반죽을 손으로 문질러서 거친 부스러기로 만듭니다.

7. 단계 7

   

   호두를 자릅니다.

8. 단계 8

   

   결과 부스러기를 삶은 농축 우유 및 다진 호두와 결합하십시오.

9. 단계 9

   

   모든 것을 철저히 반죽하십시오. 연유가 쿠키와 견과류 전체에 퍼져야 합니다.

10. 단계 10

    

    결과물로부터 키가 크지 않은 원뿔 모양의 케이크를 형성하십시오. 혼합물이 손에 너무 많이 달라붙는 경우에는 손에 물을 살짝 적셔주세요. 케이크 9개를 받았어요.

11. 단계 11

    

    양귀비 씨를 곁들인 케이크 일부를 뿌리거나 양귀비 씨를 곁들인 그릇에 윗부분을 넣으세요.

12. 단계 12

    

    나머지 케이크에 초콜릿 토핑을 뿌리거나 파이핑 백에서 녹인 초콜릿을 뿌리세요. 양귀비 씨와 토핑 없이도 할 수 있습니다. 어쨌든 맛있을 것입니다.

13. 단계 13

    

    민트, 과일 또는 베리로 케이크를 장식하고 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

손님

09.11.2023

4.7

놀라운 진미 - 삶은 연유를 곁들인 앤트힐 케이크! 어린이도 준비를 할 수 있습니다. 우리는 레시피와 똑같이 모든 것을 준비했고 실수하지 않았습니다. 그 결과 11개의 무거운 개미집이 탄생했습니다. 젖은 손으로 모양을 잡았습니다. 베이스로 사마바 쿠키를 구웠는데, 설탕 없이도 맛있어요. 밀가루, 사워크림, 버터의 비율이 아주 좋습니다. 이제 며칠 동안 차에 맛있는 것이 있습니다)

레스크라

09.11.2023

5

멋진 개미집! 빠르고 쉽게!

니나 갈란체바

09.11.2023

5

훌륭한 레시피, 모든 것이 완벽했습니다. 나에게는 연유가 너무 많고 너무 달지만 레시피 자체가 최고입니다.