煮たコンデンスミルクを添えたアントヒルケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   自宅でアントヒルケーキを作る方法は？まず、リストに従って必要な材料を準備します。高級小麦粉を摂取しましょう。濃厚な練乳、高品質。コンデンスミルクは液体であってはならず、不自然な臭いがあってはなりません。これは、製品を摂取してはいけないというサインです。サワークリームには脂肪含有量が20％以上必要です。油は室温で高品質である必要があるため、事前に冷蔵庫から取り出してください。

2. ステップ 2

   

   小麦粉をボウルにふるい入れます。室温に戻した柔らかいバター、サワークリーム、ベーキングパウダーを加えます。

3. ステップ 3

   

   柔らかく弾力のある生地をこねます。ショートブレッドの生地はあまり長くこねないでください。こねるとクッキーが硬くなってしまいます。こね始めは生地がベタベタしていますが、こねていくうちに材料が混ざり合い、とろみがついて手に吸い付くようになります。小麦粉の追加は必要ありませんでしたが、こねるときに生地が手にくっつきすぎる場合は、大さじ1〜2を加えてもいいでしょう。 l.生地に小麦粉をふりすぎないように注意してください！

4. ステップ 4

   

   生地をボールに集め、フィルムに包み、冷凍庫に45分間置きます。

5. ステップ 5

   

   冷めた生地をクッキングシートを敷いたベーキングシートの上におろします。 180℃に予熱したオーブンに天板を置き、きつね色になるまで生地を10～15分焼きます。時間と温度はおおよその目安ですので、オーブンを目安にしてください。完成した生地を室温まで冷まします。

6. ステップ 6

   

   冷めたおろし生地を手でこすり、粗い粉状にします。

7. ステップ 7

   

   クルミを刻みます。

8. ステップ 8

   

   得られたパン粉を沸騰したコンデンスミルクと刻んだクルミと混ぜます。

9. ステップ 9

   

   すべてをよく練ります。コンデンスミルクがクッキーとナッツ全体に広がるはずです。

10. ステップ 10

    

    得られた塊から、それほど高くない円錐形のケーキを形成します。手に付着しすぎる場合は、手を軽く水で湿らせてください。ケーキを9個頂きました。

11. ステップ 11

    

    いくつかのケーキの上にケシの実を振りかけるか、ケシの実が入ったボウルにトップを置きます。

12. ステップ 12

    

    残りのケーキにチョコレートトッピング、または絞り袋から取り出した溶かしたチョコレートを注ぎます。ケシの実やトッピングなしでも大丈夫です。とにかく美味しいです。

13. ステップ 13

    

    ケーキをミント、フルーツ、ベリーで飾り、お召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ゲスト

09.11.2023

4.7

素晴らしいごちそう - 煮たコンデンスミルクを添えたアントヒルケーキ!お子様でも準備ができます。レシピ通りにすべてを正確に準備し、間違いはありませんでした。その結果、11個の重いアリ塚ができました。濡れた手で形を整えます。ベースにサマバクッキーを焼きました、砂糖なしでも美味しいです。小麦粉、サワークリーム、バターの割合が絶妙です。今では数日間お茶に美味しいものがあります）

レスクラ

09.11.2023

5

素晴らしい蟻塚！早くて簡単！

ニーナ・ガランツェワ

09.11.2023

5

素晴らしいレシピです。すべてが完璧でした。私にはコンデンスミルクが多すぎて、甘すぎました。でも、レシピ自体は最高です。