으깬 감자에 고기 추가하기

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   고기로 으깬 감자 그레이비를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 모든 고기를 사용할 수 있습니다. 나는 쇠고기로 요리할 것이다. 어린 고기를 선택하십시오 - 더 빨리 익을 것입니다.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 고기를 헹구고 조금 말리십시오. 필름과 정맥을 잘라냅니다. 고기를 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 자릅니다.

4. 단계 4

   

   동시에 감자를 반찬으로 요리해 보세요. 끓는 소금물에 부드러워질 때까지 25분간 삶아주세요. 그런 다음 뜨거운 물을 배출하십시오. 팬에 버터와 우유를 추가합니다.

5. 단계 5

   

   퓌레가 될 때까지 매셔로 으깨세요.

6. 단계 6

   

   뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 다진 고기를 넣습니다. 고기가 갈색으로 변할 때까지 몇 분 동안 익히세요.

7. 단계 7

   

   그런 다음 팬에 양파를 추가합니다. 모든 것을 섞고 2-3분 더 볶습니다. 양파에서 독특한 향이 나옵니다.

8. 단계 8

   

   토마토를 갈아서 약간의 토마토 페이스트와 물을 추가합니다. 고기를 저어 부어주세요. 소금과 향신료를 추가하십시오. 팬을 뚜껑으로 덮으십시오. 부드러워질 때까지 약한 불에서 20-30분 동안 소스에 고기를 끓입니다.

9. 단계 9

   

   삶는 시간은 고기의 준비 상태에 따라 달라집니다. 원하는 육수 양에 따라 물의 양은 살짝 조절하시면 됩니다. 마지막에 껍질을 벗겨 압착한 마늘을 넣고 뚜껑을 덮고 1분간 불을 붙인 후 스토브에서 꺼냅니다. 뚜껑을 덮고 약 5분 동안 그대로 둡니다. 완성된 고기 양념에 으깬 감자를 넣고 뜨겁게 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

09.08.2023

4.9

레시피가 정말 마음에 들었어요! 그레이비 맛이 딱 좋아요! 아주 맛있어요! 레시피에 따라 고기와 함께 프라이팬에 토마토(냉동시켰음)와 토마토 페이스트를 추가했습니다. 제 생각에는 이 탠덤과 잘 조정된 양의 파스타(약간 필요함) 덕분에 고기가 들어간 으깬 감자의 그레이비가 훌륭해졌습니다. 맛있고 풍부하며 약간의 토마토 신맛이 있습니다. 나는 고기가 부드러워질 때까지 약 한 시간 동안 끓였습니다. 저는 좀 질긴 돼지고기 햄을 먹었어요. 하지만 잘 쪄지고 야채 주스에 담가서 정말 놀라워졌습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 나는 모두에게 추천합니다!

르샤

09.08.2023

4.7

으깬 감자와 스튜의 조합이 정말 마음에 들었어요. 그레이비가 맛있네요. 레시피 감사합니다.