피망 샐러드 - 271 요리 레시피

설명은 간단합니다. 겨울에 진열되는 값비싸고 반짝이는 과일에 비타민과 영양소가 들어 있을 것이라고 기 대해서는 안됩니다. 그들로부터 좋은 샐러드를 만들 수는 없으며 기껏해야 최상층을 장식하기 위해 한 가지만 구입할 수 있습니다. 그러나 고추 샐러드 요리법은 올 시즌 가능합니다. 예를 들어 잘게 썬 양배추, 당근, 양파를 추가하고 기름, 식초로 양념하고 유리 병에 포장하는 경우가 있습니다. 이 신선한 비타민 혼합물은 냉장고에 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 또 다른 옵션 : 겨울용 통조림도 맛있습니다. 제품을 장기간 보관하는 또 다른 일반적인 방법은 큐브나 조각으로 자르고 냉동하는 것입니다. 해동된 펄프는 맛이 약간 떨어지지만 색상과 모양은 완벽하게 유지됩니다. 좋은 해결책은 노란색, 빨간색, 주황색, 녹색 등 다양한 색상의 여러 종류의 고추를 자르고 혼합하는 것입니다. 피망은 모든 샐러드 야채와 잘 어울리고 풍성한 다양한 재료 요리에 신선함을 더합니다. 올리비에의 민속 버전에서는 게 막대기를 곁들인 샐러드, 고기, 소시지, 해산물, 삼겹살이 포함된 경우 시저입니다. 그리고 사워 크림, 마요네즈, 다양한 소스 등 좋아하는 드레싱이 많이 있습니다.