흰 무와 당근 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   간단한 무와 당근 샐러드 만드는 법? 매우 빠릅니다! 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 흰무를 무로 대체하셔도 됩니다. 원한다면 샐러드에 오이나 신선한 어린 호박을 추가할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   무의 껍질을 벗겨 굵은 강판이나 당근 강판에 갈아주세요. 나는 그것을 한식 강판에 갈아서 샐러드의 맛과 모양이 더 흥미로워졌습니다.

3. 단계 3

   

   당근을 껍질을 벗기고 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   피망을 씻어서 말리고 씨와 줄기를 제거하세요. 펄프를 스트립으로 자릅니다. 샐러드를 밝고 아름답게 만들려면 다양한 색상의 고추 절반을 가져갈 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   고수와 파슬리를 씻어서 말리고 잘게 자릅니다. 원하는 경우 딜, 파 등 다른 허브로 대체하거나 보충하거나 다양한 허브를 혼합하여 사용할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   이제 드레싱 재료를 준비합니다. 흑설탕을 일반설탕으로 대체하셔도 됩니다. 간장 대신 데리야끼 소스를 사용한다면 설탕을 넣지 않아도 됩니다. 데리야끼에는 이미 설탕이 들어있습니다.

7. 단계 7

   

   그릇에 발사믹 식초, 간장, 레몬즙, 설탕을 섞습니다. 압착 마늘, 심황, 고수풀을 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 발사믹식초가 없다면 일반식초, 사과식초, 와인식초로 대체 가능합니다. 드레싱에 이미 간장이 들어있어서 소금은 넣지 않았어요. 하지만 소스만으로는 부족하다고 느끼면 소스나 야채에 소금을 조금 더 넣어도 됩니다.

8. 단계 8

   

   준비된 야채와 허브를 그릇에 담습니다. 야채 위에 드레싱을 붓고 섞습니다. 샐러드를 실온에서 20-25분 동안 재워두세요.

9. 단계 9

   

   식물성 기름을 데우고 야채에 붓습니다. 샐러드에 기름을 버무립니다. 참깨를 뿌리고 신선한 허브로 장식하여 서빙합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

스테파니아

14.09.2023

4.6

가을 요리. 버터를 곁들인 간단한 무와 당근 샐러드 감사합니다. 시원한 청무 레시피를 공유하고 싶어요.

사회자 크세니아

14.09.2023

5

나는 매운 맛에도 불구하고 무를 정말 좋아합니다. 기본적으로 이것이 제가 버터를 곁들인 강판 흰 무와 당근으로 샐러드를 준비하는 방법입니다. 하지만 양배추도 추가하기로 결정했습니다. 양배추와 잘 어울리는 걸 이제 알았네요. 나는 또한 반원으로 자른 오이를 추가했습니다. 그리고 마요네즈를 입혀줍니다. 샐러드의 맛이 아주 상큼해요. 무의 매운맛은 느껴지지 않습니다. 샐러드의 맛은 매우 밝습니다. 모든 성분은 서로를 잘 보완합니다. 그리고 샐러드는 준비하기가 매우 쉽습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!