퓌레 완두콩 수프 - 9 요리 레시피

bestrecipes24.com의 훌륭한 오리지널 요리 컬렉션에서 완두콩 수프에 대한 놀라운 오리지널 레시피를 찾아보세요. 모든 종류의 고기, 훈제 고기 또는 소시지, 버섯, 다양한 야채 및 허브를 추가하여 다양한 종류의 완두콩을 변형해 보세요. 각 변형에 새로운 풍미 액센트를 만들어보세요!

퓌레 완두콩 수프는 신선한 완두콩, 말린 완두콩, 전체 완두콩, 통조림 완두콩 또는 냉동 완두콩으로 만들 수 있습니다. 전체 건조 완두콩을 몇 시간 동안(또는 밤새도록) 담가야 합니다. 다른 모든 유형은 빨리 끓을 것입니다. 수프에 이상적인 옵션은 여전히 ​​쪼개지거나 신선한(냉동) 완두콩입니다. 완두콩 플레이크를 사용하면 요리 시간이 많이 절약됩니다.

재미있는 레시피: 1. 잘게 썬 훈제갈비를 25~30분간 끓여 육수를 준비합니다.2. 씻어서 분류한 완두콩을 추가합니다. 3. 준비되기 15분 전에 껍질을 벗기고 임의로 다진 감자를 완두콩에 추가합니다.4. 양파, 당근, 다진 마늘을 부드러워질 때까지 볶습니다.5. 수프에 야채를 추가합니다.6. 익을 때까지 끓인다.7. 팬에서 갈비뼈를 제거하십시오. 8. 간 가공 치즈와 다진 허브, 소금, 향신료를 넣어 맛을 냅니다. 5~7분간 더 끓입니다.9. 침지 블렌더로 수프를 퓨레로 만듭니다.10. 갈비뼈와 크루통과 함께 제공됩니다.

유용한 팁:• 완두콩 퓌레 수프는 일반 고기를 사용하여 준비할 수 있지만 훈제 고기는 요리에 잊을 수 없는 향을 선사합니다.• 훈제 갈비 대신 프라이팬에 튀긴 사냥 소시지로 대체할 수 있습니다.• 추가하기 전에 야채를 볶을 필요는 없습니다. .• 신선한 딜과 바질은 완두콩 수프와 파슬리와 잘 어울립니다.