エンドウ豆のピューレスープ - 9 料理レシピ

bestrecipes24.com の優れたオリジナル料理のコレクションで、エンドウ豆のピューレ スープの素晴らしいオリジナル レシピを見つけてください。あらゆる種類の肉、燻製肉やソーセージ、キノコ、さまざまな野菜やハーブを加えて、さまざまな種類のエンドウ豆のバリエーションを試してみてください。それぞれのバリエーションで新たな味のアクセントを生み出しましょう！

ピューレエンドウのスープは、新鮮なエンドウ豆、乾燥エンドウ豆、丸ごとエンドウ豆、缶詰または冷凍エンドウ豆から作ることができます。乾燥エンドウ豆は丸ごと数時間（できれば一晩）浸す必要があります。他のタイプはすぐに沸騰してしまいます。スープの理想的な選択肢は、やはり分割エンドウ豆または新鮮な (冷凍) エンドウ豆です。エンドウ豆のフレークを使用すると、調理時間を大幅に節約できます。

興味深いレシピ： 1. 刻んだスモークリブを 25 ～ 30 分間煮て肉スープを準備します。洗って選別したエンドウ豆を加えます。 3. 皮をむいてランダムに刻んだジャガイモを、準備が整う15分前にエンドウ豆に加えます。玉ねぎ、にんじん、みじん切りにしたにんにくを柔らかくなるまで炒めます。 6. スープに野菜を加えます。完了するまで煮ます。7.リブをパンから取り外します。 8. すりおろしたプロセスチーズと刻んだハーブ、塩、スパイスを加えて味を調えます。さらに5〜7分間煮ます。9.浸漬ブレンダーでスープをピューレにする。１０．リブやクルトンと一緒にお召し上がりください。

役に立つヒント:• エンドウ豆のピューレスープは普通の肉を使って作ることもできますが、肉を燻製にすることで忘れられない香りが料理に加わります。• 燻製リブの代わりに、フライパンで揚げたハンティングソーセージを使うこともできます。• 野菜を加える前に炒める必要はありません。 .• 新鮮なディルとバジルは、エンドウ豆のスープとパセリによく合います。