シンプルな黄身入りグリーンピースのピューレスープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   新鮮なエンドウ豆または冷凍エンドウ豆を柔らかくなるまで茹でます。

3. ステップ 3

   

   茹でたエンドウ豆をふるいにかける

4. ステップ 4

   

   またはブレンダーで粉砕します。

5. ステップ 5

   

   得られた質量に加算します

6. ステップ 6

   

   レシピに記載されている牛乳の半分

7. ステップ 7

   

   小麦粉を混ぜたもの。

8. ステップ 8

   

   混合物をストーブの上に置き、沸騰させ、かき混ぜながら弱火で15分間調理します。

9. ステップ 9

   

   残りの牛乳に卵黄を加えて混ぜ、塩を加えます。

10. ステップ 10

    

    そして柔らかくしたバターを加えます。

11. ステップ 11

    

    塊が均一でふわふわになるまで混ぜます。

12. ステップ 12

    

    完成した混合物を少し冷やしたスープに加え、よくかき混ぜます。

13. ステップ 13

    

    黄身が入ったグリーンピースのピューレスープに小麦のクルトンをふりかけてお召し上がりください。

14. ステップ 14

    

    このスープにはカロリーがほとんど含まれていないため、体型に注目しているすべての人にアピールします。

15. ステップ 15

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

カテリーナス

04.08.2023

5

私のクックブックにコピーしました!!!!!!!!!!!!!!!すでにそこにあります - 明るい緑色の春エンドウ豆のスープ

ケイト

04.08.2023

4.8

長い間エンドウ豆のレシピを探していました。本当にエンドウ豆が大好きです。独創的なものはすべてシンプルであることがわかりました。これがグリーンピースのピューレスープです。生の黄身が入っていますが、私は「信頼性と実績のある」ものを使用しました。持っていない人は、スープを子供向けに準備する場合は、茹でたものを使用する方がよいでしょう。

クシュニャ•♫•

04.08.2023

4.7

色がとても素敵になりました

セルゲイ

04.08.2023

4.5

レシピありがとうございます）私はクリーミーなスープが大好きなので、このスープは最高でした!!!）緑色のエンドウ豆ではなく、パックされたエンドウ豆を使用しましたが、とてもうまくいきました。