느린 밥솥에 완두콩 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   이 훌륭한 수프에는 재료가 거의 필요하지 않습니다.

2. 단계 2

   

   완두콩을 깨끗이 씻어서 2~3시간 동안 담가둡니다. 그런 다음 완두콩을 다시 헹구고 냄비에 넣고 찬물을 넣고 끓입니다 (베이킹 프로그램). 물을 빼고 찬물을 다시 추가하여 물이 완두콩을 2cm 덮도록 합니다. "메밀" 프로그램으로 30분 동안 요리하세요.

3. 단계 3

   

   당근과 심황을 식물성 기름에 조금 볶습니다. 그런 다음 불을 줄이고 부드러워질 때까지 끓입니다.

4. 단계 4

   

   완두콩에 당근을 추가합니다. 소금과 후추. 같은 프로그램으로 몇 분 더 요리하세요.

5. 단계 5

   

   다용도 그릇을 꺼내고 수프를 5분간 식힙니다. 크림을 얇은 흐름으로 붓습니다.

6. 단계 6

   

   침지 블렌더로 모든 것을 갈아주세요.

7. 단계 7

   

   허브와 강판 치즈를 추가합니다. 수프가 준비되었습니다! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

리사 M

01.11.2023

4.7

훌륭한 수프입니다. 감사합니다. 제가 가장 좋아하는 훈제 갈비 완두콩 수프 요리법을 공유하겠습니다.

엘레노4카

01.11.2023

4.9

오늘 점심은 슬로우쿠커로 완두콩 퓌레 수프를 만들었어요. 나는 평소처럼 완두콩을 밤새 담가 두었습니다. 당근 외에도 습관적으로 작은 양파를 로스트에 추가했습니다. 요리에는 닭고기 국물을 사용했기 때문에 완두콩을 끓인 후 국물을 배수하지 않았습니다.))) 압력솥이 아닌 일반 슬로우 쿠커가 있는데 30 분이 충분하지 않았습니다 (또는 완두콩에 따라 다름). 그러나 한 시간 더 지나면 완두콩이 끓여서 퓌레가되었고 튀김도 거의 완전히 사라졌습니다. 그래서 이번에는 믹서기가 필요 없었어요. 저는 크림 10%가 있어서 수프에 넣기 전에 따로 끓여줬어요. 수프는 부드럽고 크리미하며 매우 맛있습니다! 그리고 제공되었을 때 치즈는 새로운 풍미를 더했습니다. 나는 항상 감자를 추가하여 완두콩 수프를 요리했는데 감자가 없어도 정말 맛있다는 것이 밝혀졌습니다! 고마워요, 올리알야!

마리아

01.11.2023

5

오늘 귀하의 사이트에 등록했는데 정말 놀랐습니다! ) 간단하고 단계별 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 새해가 되기 전에 남편이 슬로우쿠커를 줬는데 아직 사용법을 잘 모르겠어요... 선생님 레시피 덕분에 이제 슬로우쿠커로 완두콩 수프를 끓일 수 있게 됐어요! 완두콩을 요리하는 데 30분이 걸립니다. 정말 환상적입니다!) 질문이 있습니다. 요리하는 동안 뚜껑을 열어야 하나요? 수프를 만드는 데 노란색 또는 녹색 완두콩 중 어떤 완두콩을 사용하는 것이 더 좋습니까? 다른 레시피도 즐겨보시길 바랍니다! 다시 한 번 감사드립니다! 다음 레시피도 확인하러 가볼게요!

로보다

01.11.2023

4.7

우와! 나는 이것을 오랫동안 시도하지 않았습니다! 나는 항상 다음 방법을 따라야 했습니다.

이리나프리모로치카

01.11.2023

4.6

어쩌면 작가가 압력솥으로 요리를 하는 걸까요? 죄송합니다. 멀티쿠커 모델이 표시되지 않습니다. 내 집에서는 완두콩이 30분 안에 익지 않아요.

올리알야

01.11.2023

4.8

모두들 좋은 오후입니다! 레시피에 관심을 가져주셔서 감사합니다. 저는 이 수프를 노란 완두콩으로 만들지만 녹색 완두콩으로는 시도해 본 적이 없습니다. 뚜껑을 닫아야 합니다. 개봉하면 튀기기만 해요. Panasonic SR-TMH10 멀티쿠커가 있습니다. 저는 보통 이 수프를 "베이킹" 모드로 준비하는데, 이번에는 "메밀" 프로그램을 사용하기로 결정했습니다. 레시피 대로 따라하시면 ​​모든 요리가 완벽하게 완성됩니다 :)

루

01.11.2023

4.7

방금 저녁으로 이 수프를 먹었습니다. 사실, 슬로우 쿠커가 없어서 전통 방식으로 스토브에서 요리했습니다. 나는 콩과 식물을 좋아하는 모든 사람들에게 그것을 추천합니다. 매우 맛있습니다! 레시피 감사합니다)